Вкусный, рассыпчатый, ароматный плов получится, даже если не вкладывать в него много сил и времени. Вам не придётся стоять у плиты, так как это очень простой рецепт: нужно только сложить ингредиенты в рукав и отправить в духовку - плов приготовится сам! Я беру курицу с костями, но если вы используете чистое мясо, то берите на 1 часть риса 1.5-2 части мяса (без костей).
Подробнее смотрите в видеоролике.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кусочки курицы (с костями) - 1 кг
- рис - 350г
- лук репчатый - 2 шт (150-200г)
- морковь - 1-2шт (150-200г)
- чеснок - 1 головка
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- вода - 550-600мл
- соль, специи - по вкусу.
Часть специй и соли положить к курице, хорошо размешать. Пока оставить.
Морковь потереть на тёрке для моркови по-корейски, лук нарезать кубиками.
Рис хорошо промыть, выложить в рис овощи, добавить растительное масло и чеснок по вкусу, оставшиеся специи и тщательно перемешать.
Выложить в крепко завязанный пакет для запекания мясо, а после - рис с овощами, аккуратно перемешать. Влить тёплую кипячёную воду и завязать пакет. Уложить его вверх швом для выхода пара. Если такового нет, сделать сверху пакета небольшие проколы ножом.
Отправить в духовку, разогретую до 180-190 градусов на 50-60мин (ориентируйтесь по своей духовке).
Готовому плову дать немного постоять, аккуратно разрезать пакет и можно подавать.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
ЛЖЕПИЦЦА без теста на сковороде https://www.youtube.com/watch?v=iUClHcWPISc&t=3s
Тесто в пакете https://www.youtube.com/watch?v=FWoFpAyeGiw&t=8s
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе https://www.youtube.com/watch?v=ovRJgWeyexg&t=6s
Постное заварное дрожжевое тесто https://www.youtube.com/watch?v=-ytTH3psUVs
Заливной дрожжевой пирог без возни с тестом/без замеса https://www.youtube.com/watch?v=NXasK8_dTUY&t=4s
