Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным ПП-рецептом. Нежнейший шоколадный бисквит и воздушное творожное суфле. Это очень вкусный, а главное полезный вариант, любимого всеми пирожного «Киндер молочный ломтик!.
⠀⠀
Ингредиенты для бисквита:
1.Яйца 3 шт.
2.Мука 40 гр. (у меня рисовая)
3.Какао 15 гр.
4.Подсластитель (у меня 2 ч.л мёда и 3 гр. Фитпарад)
5.Разрыхлитель 1/2 ч.л
⠀⠀
Для начинки:
1.Творог 250 гр.
2.Подсластитель по вкусу
3.Молоко 50 гр.
4.Желатин 15 гр.
⠀⠀
Готовим:
1.Белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем все остальные ингредиенты для теста, аккуратно перемешиваем. Тесто получается очень воздушное. Выпекаем в духовке примерно 15 минут, при 180С. После того, как бисквит остыл, разрезаем его на две части.
2.Желатин разводим с молоком, согласно инструкции на упаковке. Творог перебиваем блендером с подсластителем. Добавляем к нему остывший желатин и опять перебиваем до однородной консистенции.
3.Собираем пирожное: противень на котором выпекали бисквит, застилаем пергаментной бумагой (чтобы удобно было доставать пирожное). Выкладываем сначала первый корж, потом начинку и второй корж. Убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Готово!❤️
Приятного аппетита!💖