Дочке на новый год подарили имбирный пряничек. Очень красивый с дедом морозом.
Но! Он был очень жёстким, не пряник, а сушка какая-то.
Поэтому, зная, что имбирные пряники хранятся 3 месяца, так как свои свойства, они не теряют, за это время.
Мы стали, его размягчать. Берём контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
На дно кладём белый хлеб, в нашем случае - батон.
И на него кладём пряник.
Закрываем плотно крышкой и оставляем на 12 часов (либо на ночь).
Утром, у нас уже мягкий пряничек.
Попробуем разломить
Мягкий и свежий.
Второй способ: в контейнер положить пряник и какой-то источник влаги, например, кусочек яблока. Важно положить так, чтобы пряник не соприкасался с яблоком, иначе он размокнет.
Почему пряничек хранится так долго?
Так как, в составе присутствуют натуральные ингредиенты. В ПЕРВУЮ очередь-это мед. Застывший мед может храниться очень долго.
Во-вторых, это наличие в составе имбирного теста особых специй: имбирь и корица. Они придают прянику аромат и не дают портится долгое время.
Если статья была полезной, ставьте лайк. Подписывайтесь. С новым годом, друзья!