Разбирала старые фото, нашла и новогодние, хочу показать их своим читателям и рассказать, как мы встречали новое тысячелетие, было это уже 20 лет назад (или 21?)
Обычно подготовка в Новому году занимала довольно много времени. Нужно было убраться в квартире, достать новогодние игрушки с антресоли, купить елку, украсить ее. Ну и конечно, много времени занимала закупка продуктов для праздничного стола.
Встречали Новый год обычно в таком составе: мы с мужем, родители и бабушка. Всего пять человек, но готовили очень много, человек на 10-12, наверное.
Покажу и расскажу, что у нас принято было готовить на Новый год.
Конечно, это салаты - "Оливье", "Крабовый", "Мимоза". Загодя варили холодец. Были и нарезки - мясная( с колбасами, бужениной, языком), рыбная, даже осетрину покупали и, конечно, баночка красной икры. Из овощей подавались свежие и соленые помидоры, огурцы, баклажанная икра собственного производства, сладкий перец. Еще заметила на столе тарелку с пирожками, думаю, это слоеные.
Алкоголь на стол покупали разный: вино красное и белое, водку, шампанское и, кажется, сладкую настойку. Конечно, выпивали далеко не все. Просто традиция была покупать все по максимуму, чтобы было изобилие. Из безалкогольного - газированная вода "Саяны", "Нарзан".
На горячее подавали грибной жульен и котлеты из карбоната ( в отбивную заворачивали начинку из сливочного масла и лука, потом обваливали в яйце и сухарях - очень вкусно!)
Ёлочку покупали живую, хорошенькая была, пышная, хоть и не очень высокая. Украшали ее, в основном, советскими игрушками из 70-80-х годов. Ну и под елочку всем Дед Мороз раскладывал подарки.
Нам с мужем родители подарили в тот Новый год видеомагнитофон - это было очень круто. У моих родителей уже был видик, но нам подарили новый, чтобы был свой в комнате. А что мы дарили родным я, честно говоря, уже не помню.
Ночью обычно мы выходили гулять в соседний парк, жгли бенгальские огни, запускали фейерверки - очень простенькие, не такие навороченные, как теперь.
Но вот так традиционно мы раньше встречали Новый год.
Дорогие читатели, делитесь своими воспоминаниями о том, как вы отмечали новогодние праздники раньше и сейчас, может быть были у вас какие-то интересные, запоминающиеся случаи.
Всегда рада вашим комментариям и лайкам.
Подписывайтесь на канал.