Родилась Анна Ковальчук 15 июня 1977 года в немецком городе в семье потомственных учителей, дедушка в свое время работал директором школы, бабушка была учителем литературы.
Мама Наталья Ковальчук занимала должность заведующей детсадом. Отец Ковальчук в качестве военного педагога учил курсантов инженерной академии. Кроме в семье уже подрастал старший сын Павел 1973 года.
После Германии семейства Ковальчук переехал в Ереван потом они немного пожили в Москве пока окончательно не обосновались в Ленинграде в этом городе Анна пошла в первый класс. Она была робкой застенчивая девочка хорошо училась и отличалась прекрасным поведением, очень любила при этом точно науки. Но родители не старались зацикливать девочку только на школьных предметах они понимают, что дочка должна получить всестороннее развитие. Она записалась в секцию спортивной гимнастики и серьезно при этом занималась хореографией. Маме хотелось, чтобы дочка научилась играть на различных инструментах, поэтому записала и в музыкальную школу. Она была абсолютно равнодушна к театр поэтому родители даже в мыслях не было, что они воспитывают будущую известную актрису.
Своего первого мужа Анатолия Ильченко она встретила на вступительных экзаменах, он помог ей с экзаменами. Ведь девушка готова была совсем к другим испытаниям и в театральный попал по воле случая. С Анатолием они учились на одном курсе не долго встречались и вскоре съехались, мирная жизнь закончилась после получения диплома Анатолий уехал в столицу она предпочла остаться в городе на Неве. Через год она согласилась переехать в Москву. Молодые люди поженились в 1999 году, а в 2000 году у них родилась дочь Злата. В 2005 году уже подали на развод. Отношении были исчерпаны и восстановить их и вовсе не имело смысла. Ильченко впоследствии поступил не по мужски, рассказал в интервью журналистам подробности интимных отношений с Анной.
Затем в личной жизни Анны появился Сергей Перегудов, однако их роман скоро закончился. На вопросы о причинах разрыва Сергей предпочитает отмалчиваться потому, что это не только его тайна.
Вскоре она знакомится с бизнесменом по имени Олег Капустин, отношения развивались быстро и спустя 6 месяцев он предложил любимой пожениться. Она долго думала их брак на протяжении двух лет был гражданским в конце 2007 года они расписались и в качестве свадебного подарка она получила жеребца. Это было лучше, что мог придумать муж ведь и она и ее дочь в последнее время серьезно занимается конным спортом. В 2009 году они стали родителями сына Добрыни, на родах которого присутствовал новоиспечённый папаша Анны Ковальчук.
Анна по-прежнему остается в прекрасной форме, она придерживается своей позиции по поводу правильного питания, считает, что есть нужно мало и часто она не считается совершенством и прилагает все усилия, чтобы выглядеть еще более лучше.
Анна Ковальчук занимается благотворительностью вместе с дочерью Златой, они часто навещает приют для бездомных животных.