Селедка с картошечкой - одна из самых популярных закусок под всеми известный крепкий напиток. На одно из мероприятий захотелось мне ее "облагородить". Немного порывшись в дебрях интернета и включив воображение в области вкусовых рецепторов выбор пал именно на такое сочетание продуктов и ни капельки не прогадала! Закуска зашла на ура! А главное - все быстро и ну ооочень просто!
Отварной картофель разминаем в пюре. Мелко нарезаем селедку и красный лук. Четвертым ингредиентом добавляем плавленый сыр. Все перемешиваем, скатываем в шарики, обваливаем в укропе и вуаля! Все готово! осталось разложить на крекеры)
Укром можно перемешать с кунжутом, вкус будет еще интереснее. А для любителей рыбки "посерьезнее" селедки - замените ее на скумбрию.
Но, даже в самом простом варианте, ваши гости оценят старания! Приятного аппетита!