Приятный хруст снега под ногами — это не что иное, как звук ломающихся снежинок. Снежный покров, который состоит не только из этих хрупких кристаллов, но и из воздуха, уплотняется под нашим давлением, и они ломаются, издавая характерный звук.
Вы наверняка обращали внимание на то, что скрип снега под ногами бывает только в морозную погоду, а если температура близка к нулю, то не слышно почти ничего. Дело в том, что при более низких температурах на поверхности снежинки образуется очень тонкий слой воды, а вот при, допустим, −1 °С — довольно значительный. Этот слой воды буквально заглушает звук ломающихся снежинок, поэтому наслаждаться хрустом можно только при низких температурах.