Рождество Христово совсем уже близко, а значит самое время приготовить кутью. Рецептов её приготовления очень много, я покажу мой любимый рецепт кутьи из пшеницы. Просто готовится и очень вкусно получается.

***************************************************************************

👇 Процесс приготовления и список ингредиентов смотрите ниже 👇

***************************************************************************

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Пшеницу (крупа пшеничная для кутьи (в зернах)) залить холодной водой на 5-6 часов.

2. Спустя время, хорошо промыть крупу, слить воду. Пересыпать в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.

3. Довести до кипения, снять образовавшуюся пенку и так варить 5 минут.

4. Спустя 5 минут, убавить огонь и прикрыть крышкой. Варить на слабом огне 40-45 минут.

5. Как только выкипит жидкость, снять кастрюлю с огня. Оставить под закрытой крышкой.

6. Изюм залить кипятком. Оставить на 10 минут. После этого воду слить, а изюм обсушить.

7. Мак высыпать в кастрюлю, залить горячей водой и поставить на огонь. Проварить 5 минут и слить воду (удобнее это делать с помощью ситечка).

8. Перетереть мак в ступке (можно еще перебить в блендере, или пропустить 2-3 раза через мясорубку).

10. Орехи поломать на крупные кусочки.

11. Добавить в пшеничную крупу мак, изюм, орехи и добавить мед.

12. Перемешать.

13. Кутья готова.

Приятного аппетита!

***************************************************************************

Видео рецепт можно посмотреть в коротеньком видео ниже

***************************************************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан пшеничной крупы для Кутьи (в зернах)

3 стакана воды (для отваривания крупы)

0,5 стакана мака

0,5 стакана грецких орехов

0,5 стакана изюма

3-4 ст.л. меда (сладость регулируйте по вкусу)

***************************************************************************

Понравился рецепт? Ставьте ЛАЙК👍, делитесь им в СОЦСЕТЯХ,

📍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: Вкусные идеи от Натали

также, Подписывайтесь на мой YOUTUBE канал, со мной будет вкусно! https://www.youtube.com/channel/UCQnyeVJIekHHS2mUDJ-Gr7A