Рождество Христово совсем уже близко, а значит самое время приготовить кутью. Рецептов её приготовления очень много, я покажу мой любимый рецепт кутьи из пшеницы. Просто готовится и очень вкусно получается.
***************************************************************************
👇 Процесс приготовления и список ингредиентов смотрите ниже 👇
***************************************************************************
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Пшеницу (крупа пшеничная для кутьи (в зернах)) залить холодной водой на 5-6 часов.
2. Спустя время, хорошо промыть крупу, слить воду. Пересыпать в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
3. Довести до кипения, снять образовавшуюся пенку и так варить 5 минут.
4. Спустя 5 минут, убавить огонь и прикрыть крышкой. Варить на слабом огне 40-45 минут.
5. Как только выкипит жидкость, снять кастрюлю с огня. Оставить под закрытой крышкой.
6. Изюм залить кипятком. Оставить на 10 минут. После этого воду слить, а изюм обсушить.
7. Мак высыпать в кастрюлю, залить горячей водой и поставить на огонь. Проварить 5 минут и слить воду (удобнее это делать с помощью ситечка).
8. Перетереть мак в ступке (можно еще перебить в блендере, или пропустить 2-3 раза через мясорубку).
10. Орехи поломать на крупные кусочки.
11. Добавить в пшеничную крупу мак, изюм, орехи и добавить мед.
12. Перемешать.
13. Кутья готова.
Приятного аппетита!
***************************************************************************
Видео рецепт можно посмотреть в коротеньком видео ниже
***************************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан пшеничной крупы для Кутьи (в зернах)
3 стакана воды (для отваривания крупы)
0,5 стакана мака
0,5 стакана грецких орехов
0,5 стакана изюма
3-4 ст.л. меда (сладость регулируйте по вкусу)
***************************************************************************
Понравился рецепт? Ставьте ЛАЙК👍, делитесь им в СОЦСЕТЯХ,
📍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: Вкусные идеи от Натали
также, Подписывайтесь на мой YOUTUBE канал, со мной будет вкусно! https://www.youtube.com/channel/UCQnyeVJIekHHS2mUDJ-Gr7A
copyright by Вкусные идеи от Натали