Смузи – это густой напиток, основными ингредиентами которого являются измельченные блендером ягоды и фрукты; иногда в него добавляют лед, сок, молоко, йогурт, орехи, мед и даже яйца.
Сегодня существует множество разновидностей смузи, среди которых каждый сможет подобрать то, что подойдет именно ему.Единственным условием для приготовления смузи является наличие блендера, поскольку с помощью миксера зачастую невозможно добиться столь необходимой однородной консистенции.
Смузи с бананом, киви и грушей
Ингредиенты:
- Бананы – 1 шт.
- Груши – 1 шт.
- Киви – 2 – 3 шт.
- Сахарная пудра – 20 г
- Персиково-яблочный сок – 200 мл
- Шоколад – 10 г
Способ приготовления:
- Для коктейля нам понадобятся спелый банан, киви и сочная груша.
- Фрукты очистите и крупно порежьте.
- Из фруктов сделайте однородное пюре с помощью блендера.
- В пюре добавьте сахарную пудру и сок, чтобы получилась более жидкая консистенция. Если не добавлять сок, будет вкусное фруктовое пюре, которое можно есть ложкой.
- При подаче украсьте коктейль тертым шоколадом или корицей.
Ягодный смузи с бананом
Ингредиенты:
- половина банана
- замороженная вишня (без косточек) - 100 г
- замороженная клубника - 100 г
- вишневый сок - 200 мл
Способ приготовления:
- Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками.
- Если используются свежие ягоды, то их предварительно следует заморозить (очистив вишню от косточек).
- Все ингредиенты сложить в блендер, взбить.
Смузи с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 2 столовые ложки
- йогурт - 150 мл
- манго - 1 шт.
Способ приготовления:
- Овсяные хлопья залить йогуртом и оставить на полчаса.
- Манго помыть, очистить от кожицы, убрать косточку.
- Все ингредиенты переложить в блендер и взбить.
Смузи с бананом и кефиром
Ингредиенты:
- банан - 1 шт.
- кефир - 2 стакана
- лимонный сок - 1 чайная ложка
- мед - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
- Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, переложить в блендер.
- Добавить лимонный сок, кефир и мед.
- Взбить (примерно 3 минуты).
Смузи с авокадо
Несладкие овощные смузи – прекрасный вариант для быстрого и легкого ужина (или обеда). Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.
Ингредиенты:
- авокадо (спелое) - 1 шт.
- огурец (свежий) - 1 шт.
- чеснок - 3 дольки
- половина лимона
- сельдерей - 5 черешков
- пучок кинзы
Способ приготовления:
- Огурец помыть, очистить от кожицы.
- Авокадо помыть, очистить от кожицы, убрать косточку.
- Очистить чеснок.
- Из лимона выжать сок. Все ингредиенты выложить в блендер. Взбить до однородной массы.
- Добавить соль и перец по вкусу.
