Тарталетки - это маленькие корзиночки, приготовленные из теста. Они могут быть использованы как самостоятельное блюдо или в качестве украшения основного.
Что положить в тарталетки? Да все, что угодно: мясо, рыбу, грибы, фрукты, овощи. Чем наполнить тарталетки каждая хозяйка решает сама, главное чтоб блюдо получилось вкусным и сытным. Сегодня я поведую вам о рецепте тарталеток с грибами и
Тарталетки - это маленькие корзиночки, приготовленные из теста. Они могут быть использованы как самостоятельное блюдо или в качестве украшения основного.
Что положить в тарталетки? Да все, что угодно: мясо, рыбу, грибы, фрукты, овощи. Чем наполнить тарталетки каждая хозяйка решает сама, главное чтоб блюдо получилось вкусным и сытным. Сегодня я поведую вам о рецепте тарталеток с грибами и сыром!
Ингредиенты:
- Тарталетки - 8 шт.
- Шампиньоны - 250 г
- Лук зеленый - 2-3 шт.
- Бекон - 40 г
- Сыр твердый - 70 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Петрушка - пару веточек
Пошаговый рецепт
- Тарталетки с грибами и сыром - отличная идея горячей закуски для семейного торжества. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а вкус и внешний вид порадуют даже самых изысканных гурманов.
- Для приготовления тарталеток с грибами и сыром в духовке подготовьте все необходимые продукты. Грибы очистите, лук и петрушку помойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Разогрейте масло в сковороде, нарежьте мелко грибы, обжарьте их практически до готовности.
- Бекон мелко нарежьте, добавьте к грибам, обжарьте до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный зеленый лук, перемешайте и готовьте все вместе еще 1 минуту.
- Остудите начинку прямо в сковороде, добавьте нарубленную зелень и натертый на крупной терке сыр.
- Перемешайте начинку до однородного состояния.
- Начините сырно-грибной начинкой тарталетки. Запекайте их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
- На стол запеченные в духовке тарталетки с грибами и сыром подавайте как горячую закуску.
- Отличная горячая закуска. Приятного аппетита!