Выручает такой лаваш, если нет времени возиться с тестом. Поможет, если в доме вдруг не оказалось хлеба. Подойдёт для любых кулинарных экспериментов. Очень удобно с ним готовить вкусные и быстрые завтраки, ведь размер лаваша как раз по нашей сковороде. А завтраки, приготовленные с таким лавашем просто класс!
Ингредиенты:
Мука – 500 гр.
Масло растительное – 3 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Тёплая вода – 1 литр
Пошаговая инструкция:
1. Просеять муку в глубокую миску или кастрюльку
2. Влить растительное масло и всыпать соль
3. Постепенно вливаем воду, перемешивая тесто венчиком. Мешаем до исчезновения комочков
4. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут
5. Жарить лаваш на среднем огне. Перед жаркой один раз немного смазать сковороду растительным маслом. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием
6. Наливаем тесто на сковороду. Если появляются дырочки при наливании теста, то лучше сразу замазывать их кисточкой, смоченной в тесте.
7. Жарим лаваш до румяности по 4 – 5 раз переворачивая с одной стороны на другую примерно через 30 – 40 секунд
8. На сковороде диаметром 26 см. у меня получается 15-17 штук. Всё зависит от количества налитого теста на сковороду.
Возможно, Вам понравится рецепт вкуснейших трубочек с творогом.
Раз, два и готово! Горка нежнейших лавашей у Вас на столе. Готовьте быстро, вкусно и с удовольствием!
Подпишитесь на мой канал и не пропустите новые рецепты. Ставьте лайки и пишите комментарии. Жду Вас на своём канале!