сливочное масло-170г.
сахар-150г.(коричневый или белый)
мёд-250г.
яйцо-1 шт.
соль-0,5 ч.л
имбирь-1ч.л
корица-0,5ч.л
щепотка мускатного ореха
мука-420г.
разрыхлитель-1ч.л
Глазурь:
сахарная пудра -200г.
молоко-3ст.л
Берём сливочное масло и добавляем сахар перемешивая добавляем мёд,яйцо,имбирь,корицу,щепотку мускатного ореха, соль и тщательно перемешиваем.
Затем кладём муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут.
Далее достаём тесто и разрезаем на две части, раскатываем и вырезаем фигурки,выкладываем на пергамент, выпекая 20-25 минут при температуре 180 градусов. Пряники готовы!
Для глазури смешиваем сахарную пудру и молоко, тщательно перемешивая и украшаем наш пряник. Рекомендую кондитерским мешком.
Глазурью рисовать необязательно , но с ней и вкусно, и красиво,и нарядно.
Приятного аппетита!