Готовить не хотелось совершенно. Слишком много работы и печальное событие сделали свое дело. Решила устроить ресторан на дому. Заказать на дом праздничный сет наших любимых роллов.
Пару вкусных салатиков. Такой.
И еще вот такой.
И горячее.
А еще тортик Тирамису доче и чизкейк себе.
Но когда я предложила 30 декабря этот план дочери, она спросила: "Мама, я чувствую ты совсем не хочешь готовить. Но Оливье-то надо нарезать. И Шубу бы неплохо".
Если есть "Оливье" и "Сельдь под шубой", это уже половина праздничного стола. Какой смысл заказывать что-то. И утром 31 декабря я взялась за готовку. "Сельдь под шубой", "Оливье", "Крабовый", замариновала курочку, в холодильнике была баночка красной икры на бутерброды и килограмм креветок. Ну и плюс мандарины с яблоками, как без них.
Вот такой и получился стол. И хотя после новогодних курантов к нам пришли неожиданные гости, салаты мы закончили доедать только сегодня. Почему-то никогда не получается наготовить салатов на один день. Первыми закончились в новогоднюю ночь бутерброды с икрой и креветки. На сладкое у нас было мороженое с орешками и шоколадным соусом.
Поэтому сегодня я с утра наделала мантов (дочь их любит, а у меня неожиданный выходной) и праздничное меню продолжилось.
Насколько сильны наши традиции, что даже дети не хотят от них отступать. Попробую в следующий Новый год все-таки избежать готовки. Хочется хоть один Новый год расслабиться и встретить бой курантов свежей и отдохнувшей за день. Потому что у меня всегда получается, что я работаю все дни, включая 30, а зачастую и 31 декабря. Пусть будет ресторан на дому на Новый год. Доверю готовку профессионалам. А сама буду расслабляться и получать удовольствие.
Всех с прошедшими и наступающими праздниками!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк. Буду очень благодарна. Если хотите читать все мои статьи, подписывайтесь на канал. Всем здоровья!!!