Пышные сырники – один из лучших быстрых и здоровых завтраков для всей семьи. Они получаются воздушными, с хрустящими краями и нежной серединой. Приготовить эти сырники можно менее чем за 10 мин.
Пышные сырники – один из лучших быстрых и здоровых завтраков для всей семьи. Они получаются воздушными, с хрустящими краями и нежной серединой. Приготовить эти сырники можно менее чем за 10 мин.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г;
- Яйцо – 2 шт;
- Мука – 5-6 ст. л;
- Сахар – 2 ст. л;
- Растительное масло – для жарки.
Приготовление:
- Отожмите всю жидкость с творога;
- Возьмите миску и поместите в неё творог. Тщательно разомните его вилкой;
- Добавьте яйца и перемешайте до однородной массы;
- Добавьте сахар, муку, по желанию соль (по вкусу) и хорошо перемешайте. Используйте больше муки, если считаете, что масса еще слишком влажная или липкая. Или меньше, тесто должно быть мягким (зависит от творога);
- Насыпьте ½ стакана муки в чашку;
- Возьмите тесто столовой ложкой, сформируйте шарик и обваляйте его в муке. Приплюсните каждый шарик в виде шайбы;
- Возьмите сковороду и нагрейте, на среднем огне, масло;
- Обжарьте сырники, до золотистой корочки, примерно по 2–3 мин. с каждой стороны;
- Повторяйте, пока не закончится тесто;
- Подавайте пышные сырники тёплыми, со сметаной, сиропом или вареньем.
⠀
Читайте также:
- Творожный чизкейк - https://very-stylish.space/recipe/tvorozhnyj-chizkejk/
- Шоколадный мусс - https://very-stylish.space/recipe/shokoladnyj-muss/
- Хрустящий куриный шницель - https://very-stylish.space/recipe/hrustjashhij-kurinyj-shnicel/
- Творожные булочки с шоколадной начинкой - https://very-stylish.space/recipe/tvorozhnye-bulochki-s-shokoladnoj-nachinkoj/
⠀
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
Больше рецептов на нашем сайте.