Перед Новым годом и Рождеством большинство хозяек задумываются о меню на свой праздничный стол. Поднадоевшие оливье и мимозы... так хочется чем то их заменить! Именно поэтому я решила придумать нечто новое. Слоёный салат, ингредиенты простые. Но выглядит весьма необычно, с невероятно нежным вкусом. Попробуем приготовить вместе?
Приступаем к приготовлению
Нам понадобится:
фото можно листать 👉
Картофель отварной
Морковь отварная
Яйца отваренные "вкрутую"
Лук зелёный
Сельдь (или лосось, форель) слабосолёная
Зелёное кислое яблоко
Майонез
Сметана
А так же для украшения салата:
Листья салата
Огурец свежий
Яйца перепелиные
Икра (красная, чёрная, щучья, минтая, трески - какая вам по душе и кошельку)
маслины
Полный состав продуктов смотрите после описания приготовления 👇
Описание приготовления:
- Отварные овощи, яйца и яблоко натираем на крупной тёрке
- Филе сельди нарезаем полосками толщиной по 0,2-0,3 мм.
- Зелёный лук мелко режем
- майонез смешиваем со сметаной
Теперь берём салатник, выстилаем его пищевой плёнкой и укладываем слоями:
фото можно листать 👉
- Яйца + майонезная сеточка
- Морковь + майонезная сеточка
- Картофель + майонезная сеточка
- Яблоко + майонезная сеточка
- Сельдь (или другая рыба по вашему вкусу)
- Зелёный лук + майонезная сеточка
- Картофель
Можно слегка подсолить и поперчить слои.
Накрываем блюдом, на котором будем подавать, предварительно выложив на него листья салата, переворачиваем, убираем плёнку и начинаем украшать.
С огурца овощечисткой срезаем вдоль тонкие полоски и укладываем их в виде "ленты" и "банта".
Вокруг салата укладываем разрезанные вдоль маслины.
Перепелиные яйца разрезаем вдоль на две половины, отделяем белки от желтков, закрепляем белки в произвольном порядке по поверхности салата половинками зубочисток, и кладём в каждую половинку икру.
Салат готов. Приятного аппетита!
А теперь продукты для рецепта:
- Яйца куриные - 3шт.
- Морковь отварная - 2 шт.
- Картофель отварной - 3 шт.
- Яблоко зелёное - 1 шт.
- Сельдь - 1 шт.
- Лук зелёный - 50 гр.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Маслины - 1 банка.
- Яйца перепелиные - 4 шт.
- Салатные листья - 5-6 шт.
- Икра - сколько потребуется.
Спасибо, что прочли рецепт до конца. Буду признательна за 👍, если вам понравилось.
ЗДЕСЬ рецепт приготовления ещё одного интересного и вкусного салата.
Подпишитесь на мой канал, впереди ещё много интересного!
Спасибо за ваши комментарии к моим блюдам. Жду от вас варианты названия к моему салату.
До новых рецептов.
До скорой встречи!
