Приготовил вкусный завтрак для любимой за 10 минут и получил премию на 5 минут

Женщины любят завтрак в постель.

Это новая версия рецепта приготовленного много лет назад. Сочетание грибов, шпината, яиц и большого количества сыра.

Омлет со шпинатом для любителей грибов. Отличное низкокалорийное блюдо на завтрак, обед или ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200гр. грибов, очищенные и нарезанные (можно разморозить заранее подготовленные),
• 1ст.л.+1ст.л. оливкового масла (подсолнечное тоже зайдёт),
• 2 стебля зеленого лука,
• 50 гр. молодых листьев шпината,
• 6 яиц,
• щепотку, две приправ на вкус (соль, перец, итальянские травы),
• 1 стакана тертого сыра моцарелла (мой любимый).

Преображает любое блюдо.

• Разогреваем столовую ложку масла и обжариваем наши грибы примерно 5 минут.
• Пока грибы готовятся, взбивайте яйца, пока белки и желтки не станут однородными (можно пару ложек сливок добавить).
• Отмерьте стакан тёртой моцареллы.
• Когда грибы станут мягкими и слегка подрумянятся, добавьте вторую ложку масла с мелко нарезанным зеленым луком, добавляем шпинат и пару минут тушим на малом огне.

Использовал тёмные шампиньоны. Более сильный грибной аромат.

• Затем добавляем яйца.
• Добавьте примерно половину сыра и перемешайте с яйцами.
• Готовим под крышкой около 5 минут.
• Сверху посыпьте остальным сыром, подавайте горячим и наслаждайтесь.

Не нарезайте грибы слишком тонко. Вместо моцареллы можно использовать любой сыр по вкусу.

Подписывайтесь на наш канал Как бы так