Так повелось в нашем коллективе,что на каждое мероприятие мы обязательно придумываем что то новенькое,и данную закуску придумали именно на Новогодний корпоратив.Народу было очень много,а бюджет нам выделили,мягко сказать не очень то вдохновляющий,в прочем так всегда как правило и получается.Ну что делать,стали голову ломать чем угощать гостей.Составили меню и кое как с натяжкой угодили руководству данной компании,ну а данная закуска так просто улетучилась в первые минуты праздника,да так быстро что и следа от нее не осталось.Мы решили всем коллективом,надо поделиться этим рецептом с вами наши дорогие подписчики и зрители нашего канала.Ну что поехали.
Для начала мы приготовим тарталетки.Для этого нам понадобится Сырой картофель 450 гр.,натираем его на терке отжимаем лишний сок,добавляем сыр протертый 50 гр.,яйцо сырое 1 шт.,соль 1 ч.л.,перец 1/2 ч.л.,все тщательно перемешиваем.Так называемое тесто для тарталеток готово.
Осталось дело за не большим выкладываем наше тесто в форму и пальцем делаем углубление,получается корзиночка и ставим в духовку выпекать на 30 мин.,при температуре 190 С градусов.
Готовим начинку для наших тарталеток;берем творог 150 гр.,филе сельди 100 гр.,шпинат 40 гр.,яблоко 100 гр.,измельчаем все в блендере.После чего берем кондитерский мешок и закладываем туда нашу начинку и порционно наполняем наши корзиночки начинкой и в качестве украшения с верху добавить не много красной икры,а впрочем на ваше усмотрение.
Отличная получилась закуска,рекомендуем вам попробовать.По нашей с вами традиции ссылка на видео в низу.И если вам понравился рецепт,ставьте лайк,подписывайтесь на наш канал.Вам не трудно,а нам очень приятно,до новых встреч и приятного вам аппетита.