Для поддержания здорового питания важно, чтобы еда была натуральной и не содержала канцерогенов и пищевых добавок. С приближением осени на рынке можно приобрести всевозможные полезные продукты нового урожая, а обладатели огородов и дач могут наслаждаться овощами и фруктами, выращенными собственными руками. Такие продукты гораздо полезнее купленных в супермаркете, свежее и не содержат никакой химии.
Итак, на повестке дня диетическая пицца из кабачков.
Пицца из кабачков и овощей станет одним из любимых блюд, ведь она почти не отличается от обычной пиццы. Чтобы получилось тесто, необходимо следующее:
· мука рисовая или овсяная – 200 гр;
· творог низкой жирности – 200 гр;
· разрыхлитель – 1 ч.л;
· яйцо куриное – 2 шт;
· соль.
Для начинки:
· помидоры – 150 гр;
· огурцы – 50 гр;
· кабачок – 100 гр;
· сыр твердых сортов – 100 гр;
· куриная грудка – 100 гр;
· специи: хмели-сунели, перец чили сушеный.
Смешиваем творог, яйца и соль.
Просеиваем муку с разрыхлителем через сито и добавляем к творожной массе.
Получившееся тесто убрать в прохладное место на 20 минут.
Для начинки необходимо порезать все овощи.
Порезать курицу соломкой.
Далее распределить тесто по противню, предварительно застеленному бумагой для выпечки.
Разложить на тесто начинку, посыпать сверху сыром и отправить запекаться на 20 минут при 200 градусов.
Такое лакомство готовиться быстро и вкусно, а низкое содержание калорий, позволяет делает полезное блюдо диетическим.
