На Новый Год, часто у людей ломятся столы от обилия салатов, закусок и горячих блюд. Как сложно удержаться, от вкуснейшего маминого «оливье» и бутерброда на белом батоне со сливочным сыром и красной икрой. Прощай кетоз, здравствуйте, быстрые углеводы!
Не надо себя корить и ругать за праздничный срыв. В этом нет ничего страшного. Да, выход из кетоза обеспечен. За 2-3 дня обжорства ушедшие килограммы не вернуться разом. Главное, обжорствовать не слишком, обжорство опасно не выходом из кетоза, а панкреонекрозом. Это худшее, что случается после острого панкреатита, поджелудочная железа отказывает и «прихватывает» с собой другие органы, что влечет за собой смерть. Почитайте статистику смертей от панкреонекроза в новогодние праздники, ужаснётесь. Не хочу пугать, но пожалуйста, как бы не было вкусно и не хотелось ещё, держите себя в руках. Поели углеводных блюд, съели парочку кусков торта, что теперь? Насладиться и возвращаться в кетоз.
Возвращение в кетоз. Вы уже делали это, один или несколько раз. Повторные входы в кетоз происходят намного легче, чем в первый раз. Минимизируйте количество потребляемых углеводов. Если нужно, то считайте, углеводов не больше 50 граммов в день. Добавляйте в еду кокосовое масло, оно содержит триглицериды средней цепи, которые попадают сразу в печень для выработки энергии. Начинаете день с кофе? Добавьте 2 чайные ложки кокосового масла на 200 мл. Переходите на кето – питание, увеличьте потребление здоровых жиров. Всё, как и в прошлый раз. И никакого сахара, только эритрит или стевия. Лучше эритрит, потому что он натуральный, не вызывает брожения в кишечнике и практически не имеет калорийности.
Интервальное голодание. В тандеме Кето и интервальное голодание творят чудеса преображения. Пропустите один прием пищи, завтрак или ужин. Это интервальное голодание.
Вы уже заметили, что на кето-питании кушать хочется намного реже, чем на углеводном. И не надо есть по 5 раз в день, как на ПП. Перетерпите голод 1-2 дня. После входа в кетоз, возможно, будете есть один раз в день.
Если сорвались на праздники, это не повод бросать кето. Устроили праздник живота и ума, и возвращаетесь к не менее вкусному, жирному кето-рациону. Верю в то, что у Вас всё получится!
