Для многих людей бергамот до сих пор остается загадкой. Что это такое? Для чего он используется и чем полезен?
Бергамот – что это?
Бергамот – это цитрусовое растение. Его вывели в результате скрещивания апельсина-померанца и цитрона. Поэтому бергамот является близким родственником апельсина. Название он получил в честь города Бергамо. Визуально напоминает лайм или лимон.
Справка. Считается, что он появился в Юго-Восточной Азии.
Это неприхотливая культура, которую можно вырастить даже дома.
Где распространен бергамот?
Основные места распространения растения – Греция, Испания, Франция, Аргентина, Бразилия.
Плоды
По форме плод напоминает шар или грушу золотисто-желтого цвета. У него гладкая толстая оболочка. Плоды этого растения отличаются тем, что с них легко снимается кожура. У них сочная мякоть, в ней содержится немного семян. Она разделена на сегменты, которые легко расщепляются. Сама мякоть не используется в пищу.
Справка. У бергамота кисловатый вкус. Он освежающий и терпкий, чувствуется некоторая пряность. Однако по горечи вкус схож с грейпфрутом. Плоды созревают в ноябре-декабре.
Применение
- Самое распространенное применение бергамота – чай. Из кожуры извлекают масло. Именно им ароматизируют напиток. Чаще всего используются индийский и цейлонский сорта чая. Обычно этот чай пьют по утрам, когда хочется взбодриться перед напряженным днем. У него мягкий вкус и экзотический аромат, напоминающий смесь лимона, апельсина и киви.
- Кожура цитруса нашла применение в ароматерапии. Ее включают в лечение депрессии и проблем с пищеварением.
- Бергамот полезен и в медицине. Из одного его элемента (бергаптена) производят лекарства для людей с витилиго и гнездовой плешивостью.
- В кулинарии из цитруса делают мармелад, варенье. Масло добавляют в рыбные и мясные блюда, в овощные закуски, в десерты.
- Масло этого растения достаточно широко распространено в парфюмерной отрасли. Из него делают отдушки для различных мазей и духов. Кожура бергамота хорошо соединяется с другими нотами, образуя цельный ароматический букет.
Важно! Масло бергамота способно спровоцировать аллергию. В первую очередь это касается людей, у которых есть непереносимость цитрусовых.
Польза бергамота
Растение обладает множеством полезных свойств:
- Как и в других цитрусах, в бергамоте содержится большая концентрация витамина C. Он эффективно действует, как только человек подхватывает грипп или простуду. Обладает противовирусным и жаропонижающим эффектами.
- В масле растения есть линалоол. Это вещество оказывает успокаивающее воздействие на ЦНС, сердечно-сосудистую систему. Убирает стресс и раздражение.
- За счет содержания в составе флавоноидов мелитидина и брутеридина снижается уровень вредного холестерина.
- Цитрус повышает концентрацию внимания. Достаточно съесть плод или выпить чай с ним, как станет намного проще сосредоточиться на деле.
- Бодрит, наполняет человека энергией, снимает усталость, делает мысли более ясными.
- Улучшает пищеварение, за счет чего полезен людям с заболеваниями пищеварительной системы.
- Улучшает состояние кожи. При постоянном употреблении цитруса пигментные пятна начнут светлеть, а потом и вовсе пройдут. Также нормализуется деятельность сальных желез, сужаются поры, из-за чего кожа меньше жирнится.
- Масло растения имеет выраженное противовоспалительное действие. Оно хорошо справляется с лечением ожогов, псориаза, экземы, укусов насекомых.
- Бергамот считается афродизиаком. Эта функция позволяет внести разнообразие в интимную жизнь с любимым человеком.
Зелёный чай с императорским женьшенем — еще один полезный напиток, наполняющий энергией при каждом глотке. Поможет достичь поставленных целей и настроится на правильную «частоту». Обладает тонизирующими свойствами, активизирует работу головного мозга, улучшает метаболизм и замедляет старение, убирает зашлакованность и токсины, снимает усталость, избавляет от тревоги и бессонницы. Оказывает положительный эффект на репродуктивные функции, препятствует развитию хронических и онкологических заболеваний. Укрепляет зубы и десны.
Ставь лайк, если нравится материал и подписывайся на наш Дзен канал!
