Правило, о котором я сейчас расскажу, пришло к нам с острова Окинава — одного из островов Японии. Это место считается рекордсменом по числу долгожителей в мире! Для сравнения: на 100 000 жителей Окинавы приходится 68 долгожителей, а в том же США около 30.
Если вам посчастливиться отобедать с жителем Окинавы, за столом вы обязательно услышите это правило и поймете, зачем все это нужно!
Несомненно, вы услышите слова "хара хачи бу". Более просто это называется "правилом 80%". Его суть — перестать есть, когда вы поняли, что желудок наполнен на 80%. Это не значит, что человек останется голоден: просто наш желудок "думает" с опозданием и только через 15-20 минут до него дойдет, что мы насытились.
Однако, "хара хачи бу" это не только те самые пресловутые 80%, но и целый образ жизни! Сейчас расскажу вам о его принципах!
1. Выбирайте более маленькую посуду. Так вы станете есть меньше, а наедаться точно так же. Мозг просто обхитрить!
2. Не отвлекайтесь, сосредоточьтесь на еде. Если одновременно есть, смотреть телевизор, листать ленту в социальных сетях и общаться с супругом, можно и не заметить, как съел целую тонну!
3. Ешьте медленно. Дайте желудку работать. Он не поймет, что вы едите, если вы будете запихивать в себя пищу огромными курками, есть быстро и на ходу, а оттого будет постоянно просить поесть.
4. Не зацикливайтесь. Прислушивайтесь к своему телу: худеть нужно ему (для здоровья) или чтобы не было осуждения в социуме? Подумайте над этим!
Кстати, азиаты и в других странах придерживаются подобных правил. Об этом рассказал тут.
А как питаетесь вы? Слышали о таком правиле? Расскажите в комментариях!
И не забывайте подписываться на Брутального повара и ставить лайки. Мне будет приятно, и я расскажу вам еще много полезной информации о еде и здоровье, простые рецепты и кулинарные лайфхаки!