Ну что, справились?
Напишите свой результат в комментарии, а я пока расскажу немного подробнее про блюда, которые могли вызвать затруднения.
Скандинавские кулинары очень бережно относятся к продуктам и стараются использовать их по максимуму. Из кочерыжек делают пюре, а из кожи лосося - вкусные воздушные чипсы.
Чипсы из кожи лосося