Что делать, если на середине готовки у вас закончилось подсолнечное масло?

Каждая хозяюшка обычно обладает неплохим арсеналом запасов, которые при случаи неожиданной сильной метели зимой или обильного дождя летом смогут прокормить всю семью без вреда для здоровья. Но, как известно, всего в этой жизни не предугадаешь и не рассчитаешь и, порой, нас застигает врасплох момент, когда что-то чрезвычайно важное заканчивается прямо в процессе приготовления нашего обеда или ужина и выйти в магазин не представляется возможности.

Если вы оказались в такой ситуации с подсолнечным маслом – не беда. Есть несколько способов выйти из этой ситуации победителем:

1. Замените подсолнечное масло на сливочное. Эту подмену заметит только что особый гурман, а качества блюда останутся прежними. Разве что время жарки на сливочном масле стоит снизить.

2. Пожарьте блюдо без масла в специальной посуде с антипригарным покрытием или в гриль-сковороде.

3. Запеките блюдо в духовке. Совместите приятное с полезным, блюдо получиться практически тем же самым, но выйдет гораздо полезнее.

4. Используйте вместо масла пергаментную бумагу. Пожалуй, самый оригинальный способ, который позволит блюду сохранить все свои вкусовые качества и уменьшит ваш труд после его приготовления, так как сковороду после такой готовки останется только лишь слегка сполоснуть.