Она содержит магний, кальций, железо и витамин К. Кроме того, она снижает кровяное давление и помогает бороться с диабетом. Это одно из многих преимуществ корицы для здоровья. Посмотрите, за что еще стоит полюбить эту пряность.
Корица родом с Цейлона (сегодня Шри-Ланка). Ее китайский сорт кассия имеет более терпкий вкус, жесткие палочки и содержит много вредного кумарина, который в чрезмерных количествах токсичен. Поэтому давайте не будем обольщаться низкой ценой и выберем более дорогую, но цейлонскую корицу, которая является не только специей, но и лекарством.
Здоровое сердце
Корица снижает риск сердечных заболеваний, артериального давления и уровня триглицеридов. Она снижает «плохой» холестерин и оставляет «хороший» на нужном уровне. Таким образом, снижается риск инсульта. Она также увеличивает кровоток и активирует поврежденные ткани для регенерации.
Помогает в борьбе с диабетом
Уровень сахара в крови упал у людей, которые добавляли корицу в пищу. Ученые уже рассматривают возможность использования экстракта корицы в качестве добавки для людей, страдающих диабетом 2 типа.
Снижает риск рака
Антиоксидантные свойства корицы защищают от повреждения ДНК, мутации клеток и роста раковых опухолей. Это еще не конец полезного противоракового действия корицы, которая, кроме того, «стимулирует» самоуничтожение раковых клеток. Продолжаются исследования противоракового препарата на основе корицы.
Гигиена полости рта
Корица - эффективное средство защиты от вредных бактерий, обитающих во рту, вызывающих неприятный запах изо рта, кариес и инфекции полости рта. При поиске натуральной зубной пасты стоит проверить, есть ли в ней корица. Вы также можете добавить немного порошковой корицы в порцию зубной пасты. И вместо мятной жевательной резинки, поищите жевательную резинку с корицей.