Невероятно вкусный и интересный рецепт, который напоминает классическую лазанью и пасту карбонару. Очень крутое исполнение. Советую.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!!!
Невероятно вкусный и интересный рецепт, который напоминает классическую лазанью и пасту карбонару. Очень крутое исполнение. Советую.
Ингредиенты:
- 300 г - бекон
- сливочное масло (для жарки)
- 3 зубчика чеснока
- 2 - сыр рикотта (250 г)
- 200 гр - тёртого сыра (желательно чеддер)
- 100 гр - тертый сыр пармезан
- 1 - столовая ложка измельчённого тимьяна
- 400 мл - сливок
- поваренная соль
- черный перец
- листы лазаньи
- 3 шт - яйца
Приготовление:
- Включите духовку на 200 ° C.
- Нарежьте бекон кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Обжарьте бекон в небольшом количестве масла на сковороде до золотистого цвета. Убавить огонь и добавить чеснок, жарить еще несколько минут. Процедите жир и добавьте в миску.
- Добавьте рикотту, тертый сыр, пармезан, измельченный тимьян и сливки. Приправить солью и перцем.
- Смазать листы для лазаньи сливочной массой и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в середине духовки около 30 минут.
- Выньте лазанью и двумя ложками выдавите отверстие. Вбить в отверстия яйца. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку еще на 8-10 минут, до тех пор, пока яйца не будут готовы. Перед подачей дайте постоять не менее 10 минут. Сверху посыпьте свежим тимьяном.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы не пропустить новые рецепты.