Хочу начать вести свой блог с одного из любимых блюд с азиатской кухни, это спринг-роллы с креветками, а так же шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов😋
Расскажу вам сначала про ингредиенты, а далее про лёгкий способ приготовления.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага (1 упаковка)
- Креветки (500 г)
- Крабовые палочки (1 упаковка)
- Болгарский перец (2 шт)
- Свежий огурец (1 шт)
- Листья салата
- Авокадо (1 шт)
- Майонез (3 ст. ложка)
- Соус шрирача (1 ч. ложка)
- Куриные сердечки (1 упаковка)
- Шампиньоны (1 упаковка)
- Соевый соус (70 мл)
- Бальзамический уксус (1 ч. ложка)
- Чеснок (3 зубчика)
- Свежий имбирь (30 г)
- Молотый перец (по вкусу)
Приготовление:
- В большую глубокую миску добавляем растительное масло, соевый соус, бальзамический уксус, молотый перец, немного соуса шрирача (я брал в ленте), тёртый чеснок и имбирь, хорошо размешиваем. Добавляем сердечки и грибы, маринуем 20 мин., затем весь маринад сливаем и обсушиваем будущие шашлычки бумажным полотенцем.
- Отвариваем креветки, нарезаем крабовые палочки, авокадо, болгарский перец и огурец тонкими брусочками.
- В миске смешиваем майонез и шрирачу для соуса в спринг-роллы.
- Лист рисовой бумаги замачиваем в холодную воду на 20 секунд. На неё кладём лист салата, немного соуса и креветки с овощами, заворачиваем в форме ролла, делаем нужное количество.
- Сердечки и шампиньоны насаживаем на деревянные шпажки, обжариваем (я делал на электрическом гриле) в течении 10-12 минут, можно на сковородке по минут 7 с каждой стороны.
Блюдо готово к употреблению, это оооочень вкусно😌
Шашлычки просто тают на языке, слегка остренькие, всё таки это азиатская кухня☺️ А спринг-роллы просто божественные, только посоветую не брать сильно дешёвые крабовые палочки, иначе вкус будет не таким изысканным☝️
Приятного Вам аппетита😋
Если вам не сложно, поставьте лайк 👍 или поделитесь моим рецептом у себя в соц.сетях, чтобы я видел, что старался для вас не напрасно🙌 А если вам понравился рецепт и интересно дальше узнавать новые рецепты, как готовлю, как веду свой блог, подписывайтесь на мои соц. сети🤗
____________________________________________________
Яндекс Дзен - Кухня TV | Мужская кухня
https://zen.yandex.ru/id/5fe209823b334946aa2fbd45
Инстаграм - Кухня TV | Мужская кухня
https://www.instagram.com/kuhnya.tv3/
ТикТок - Кухня TV | Мужская кухня
https://www.tiktok.com/@kuhnya.tv3?lang=ru-RU
