Приветствую Вас, дорогие читатели. Я - Тамара Журавлёва, туроператор, экскурсовод, тревел-консультант из Вологды. На своём канале делюсь рекомендациями для путешественников по Вологодской области.
Прежде чем начать обзор, добавлю веса собственной экспертности. По первому образованию я пищевик (инженер-технолог), работала в Роспотребнадзоре, проектировала пищевые предприятия, принимала участие в судействе на различных конкурсах.
Все представленные заведения, проверены мною лично. Сюда мы приходим всей семьей, а также с друзьями и коллегами. В этих заведениях мы устраиваем питание для своих туристов. Поэтому смело приглашаю и Вас.
1. Ресторан "Алая роза" (La Rosa Rossa)
Красивый ресторан в исторической части города. Прекрасная кухня с акцентом на Италию. Сюда нестыдно пригласить дорогих гостей (именно "дорогих", т.к. цены достаточно высокие, но соответствуют уровню заведения). Внимательный и вежливый персонал, официанты знают толк в сервировке. В теплое время года приятно посидеть на веранде. larosarossa.ru
2. Гастробар отеля "Библиотека"
"Библиотека" - атмосферный мини-отель с дизайном по мотивам классики мировой литературы. Меню бара небольшое, но интересное - вкусные стейки, десерты, коктейли. Будьте осторожны с "шотиками", ассортимент shot drinks здесь какой-то бесконечный)). Обслуживание неспешное, но местные посетители обычно никуда не торопятся. Люблю приходить в "Библиотеку" с друзьями, особенно в период белых ночей, когда работает веранда. bibliotekahotel.ru
3. Ресторан "Буррата"
Небольшой ресторан с уютной атмосферой. Сюда можно прийти одному, вдвоем или компанией для того, чтобы качественно отдохнуть. Нельзя не отметить работу официантов, они делают всё для того, чтобы Вы ушли довольными. Кухня - итальянская и средиземноморская. Рекомендую попробовать пиццу и молодые итальянские сыры собственного приготовления. Цены высокие. vk.com/pizzaburger35
4. Кофейня "Все свои"
Заведение располагается в историческом здании в самом центре Вологды (бывш. гостиница "Золотой Якорь"). Это одна из лучших кофеен нашего города, где подают вкусный кофе, сэндвичи и десерты (попробуйте шоколадный бурфи). Здесь всегда приятная атмосфера и музыка. За стойкой - доброжелательные молодые ребята. Заходим сюда с коллегами - обсудить дела за чашкой кофе или, наоборот, отдохнуть после трудного совещания или согреться в непогоду. vk.com/vsesvoicoffee
5. Кафе "Кухня"
Современное кафе "на каждый день", где мы часто бываем сами и кормим своих туристов, и не важно - индивидуальные путешественники это или туристическая группа. Удобное расположение рядом с центральными площадями, вкусные блюда, приятные цены, красивая подача. Обслуживание производится как у раздачи, так и официантами. Летом можно удобно разместиться на веранде, укутавшись в пледы. vk.com/kitchen_vo
6. Кофейня "Парижанка"
Любимая вологжанами кондитерская. Туроператоры часто заказывают здесь завтраки для групп, т.к. заведение работает с раннего утра. А удобное месторасположение традиционно используется гидами для того, чтобы сделать паузу и согреть туристов в непогоду во время пешеходной экскурсии. vk.com/cafe_parisienne
7. Ресторан "Паровозовъ"
Обед в интерактивном ресторане «Паровозовъ» не возбраняется называть кульпоходом. Здесь можно не только подкрепиться, здесь поселилась история края. Повара приготовят для Вас всё самое вкусное, вологодское. И да... самое главное! Вас будут обслуживать не только официанты, но и самые настоящие паровозики! Популярность заведения подтверждает тот факт, что в тяжелый 2020й владельцами был открыт еще один ресторан, и порой попасть сюда можно только по предварительной записи. А в апреле 2025 года открылся третий по счету ресторан (на Герцена 2-а, в здании бывш. столовой Правительства Вологодской области). Совет от моего мужа - обязательно добавьте в заказ бутерброды "Серебро Балтики" ))) vk.com/parovozovvologda
8. Ресторан "ПиццаФабрика"
Уютный семейный ресторан. Вкусная кухня, хорошо обученные официанты. Конечно, богатый выбор пиццы, но она занимает далеко не всё меню - есть, как говорится, и первое, и второе, и компот )) Готовят быстро, цены демократичные. Есть детская комната с аниматором. pizzafabrika.ru
9. Ресторан "Соната" (отель "Ариа")
Мало кто знает, что этот ресторан называется "Соната". Признаюсь, что сама долго называла его "Ария". Бываю здесь редко, т.к. заведение дорогое. Но именно здесь мне удается отдохнуть, обо всем забыть и никуда не торопиться. Как правило, людей в ресторане много не бывает, кухня отличная, сервис на высоте. Но будьте готовы к тому, что в зал могут спуститься жильцы отеля без соблюдения дресс-кода (в спортивном костюме и шлёпках). hotel-aria.ru
10. Студенческая столовая ВоГУ
Столовая Вологодского госуниверситета находится в его главном корпусе, всего в 600 м от "нулевого" километра. Кухня - обычная, "столовская". Небольшой минус для туристов - столовая работает только в будни с 10:00 до 16:00, но, если у Вас большая группа, обещают открыться (по предварительной договоренности). Жирный плюс - это цены. Средний чек за обед 200 руб. (!!!). https://vk.com/stud_food35
11. Пивной ресторан "Устюг Великий"
Ресторан "Устюг Великий" в центре Вологды - будто связующая нить между двумя старинными городами Вологодчины. Это еще одно заведение, с которым плотно сотрудничают многие туроператоры. Кухня - вологодская и баварская, порции еды - большие, цены адекватные. Попробуйте котлеты из лосятины, треску в кунжуте, а также русские закуски и соленья в сочетании с настойками местного производства. Вы обязательно получите удовольствие от каждого блюда! И разумеется, здесь имеется богатый выбор свежего живого пива. ustugvelikiy.ru
12. Кафе и столовая "Царские пироги"
Заведение 2в1: кафе - работает 7 дней в неделю, а столовая - только в будни (в выходные - по заявкам, однако, я не могу утверждать, что режим не изменится к Вашему визиту). Огромный плюс - это близость к вологодскому кремлю (300 м). Кафе малюсенькое - всего 3 или 4 столика, здесь подают свежие, пышные пироги. В соседнем зале - уютная столовая. Ассортимент блюд - самый простой, но всё вкусное и недорогое. vk.com/club65850163
13. Крафтовый паб "Центр занятости"
Заходим в этот бар с друзьями и коллегами в конце рабочей недели или когда просто "хочеца мясаааа". Кухня радует фирменными бургерами, крылышками и другими закусками. Разумеется, рядом с едой автоматически появляется пинта пива, а потом еще одна, и еще... )) И появляется ощущение - уютно-умиротворенное. Пиво варится на небольших частных пивоварнях. Есть отечественные сорта и зарубежные - в розлив, а также в банках и бутылках. vk.com/kraftbeervologda
14. Ресто-бар Shebby (Шебби)
Современный панорамный ресторан, просторное лофт-пространство, очень уютное место. Сюда нестыдно пригласить коллег или друзей, которые приехали издалека ради долгожданной встречи, или устроить душевный семейный ужин для детей, когда они приезжают на домой на каникулы. В меню много нарядных, вкусных блюд русской, кавказской, средиземноморской, американской кухни - с сыром, свежей зеленью. Закажите крем-суп, пиццу, тартар, кебаби из телятины, филе палтуса, салат с тыквой или сыром - уверена, что будете довольны любым выбором. https://shabby.cafe/
Приятного аппетита!
Советую бронировать столики заранее.
P.S. Кому добавки?
Я рассказала о личных предпочтениях и, чтобы не быть субъективной, дополню список результатами городского конкурса "Лучший в индустрии гостеприимства".
В список лидеров конкурса также вошли: "Дрова", "История", "Киото", "Крылья", "Мясо", "Чикибамбони" и др.
P.P.S. И на посошок!
После выхода статьи я попросила друзей дополнить список на свой вкус. Получилось так: "Виновен", "Гагарин", "Gaudi", "Дом 1791", "Звезда Востока", "Camino", "Lacky Star", "Линь" на ул. Мира, "Мимино", "Прокофий", "Фламинго", "Чайхона" и др.
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк, и не забудьте подписаться.
Вологодская сгущенка - вкус детства и эталон качества | Как правильно называть жителей Вологды | Великий Устюг становится доступнее