Когда вы начинаете изучать предмет химии, очень важно сразу понять, чем отличается химический элемент от простого вещества.
Химический элемент - это просто набор характеристик, набор цифр и параметров, не более того. Например, химический элемент "кислород". Чтобы понять, что он из себя представляет, мы смотрим в таблицу химических элементов Д. И. Менделеева, находим там элемент "кислород", и что можно про него сказать. Кислород имеет порядковый номер 8, значит число протонов, электронов равно 8, заряд ядра равен +8, атомная масса равна 16, число нейтронов 8 и т.д. Можно еще очень много характеристик озвучить для элемента "кислорода", таких как радиус атома, число электронных уровней, тип элемента, валентность, степень окисления и др. Но мы не может увидеть в жизни этот элемент, он не пролетит мимо нас, как самолет, не постучит в окошко, не будет лежать на витрине в магазине, мы его не потрогаем, не вдохнем, не попробуем на вкус.
Химический элемент "кислород" образует простое вещество "кислород", формула которого О2. А вот простое вещество мы уже можем увидеть, если конечно оно имеет цвет, понюхать, потрогать, другими словами, хоть как-нибудь ощутить. Что мы можем сказать, глядя на простое вещество "кислород". Это газ без цвета, запаха, вкуса, малорастворим в воде.