Здравствуйте дорогие читатели! Давно надо было сделать ревизию продуктов, только конец экономного месяца выпал на предпраздничные дни, голова думала не о том, подработок было много, совсем не до этого было.
Сегодня 4-й день экономии.
Но пришло время примерно подсчитать остатки бюджета, до конца экономного месяца, после первого праздника. Скажу только что очень и очень мало осталось денег на еду и хозяйственные нужды. Точнее можно сказать тогда, когда оплачу обязательные платежи(ЖКХ,интернет, газ, свет).
А вот продуктов не мало! В нашей семье очень скучно, если мяса нет совсем. Что нибудь придумаю! Как всегда.))))Но праздники в этом году, январские отмечу все три! Я всю жизнь работаю и вечно не до праздников, а тут я безработная, выпала такая возможность, почти отдохнуть, как следует. Подработки очень мало, почему бы не отдохнуть, побыть с детьми, пообщаться с друзьями спокойно, никуда не торопясь и не дергаясь. В общем я опять нашла плюсы в сложившейся ситуации и продолжаю радоваться жизни-не смотря ни на что!)))
Так что после первого новогоднего праздника ревизия морозилки:
Из фарша у меня с прошлого месяца осталось полкило(свинина+говядина+лук и чеснок) ещё когда пельмени лепила на сэкономленные деньги. И в этом месяце накрутила ещё. Вчера полкило куриного фарша разморозила. И осталось:
Куриный -600гр.
Куриный с говядиной- 2 пакета по 500гр.
Говяжий фарш- 2 пакета по 500 грамм.
Из быстрых заготовок осталось 2 контейнера с мясокостным, наваристым бульоном из говядины и 2,5 кг домашних пельменей.
Из рыбного: 2 упаковки минтая по 800 грамм и пакет речной рыбки.
Из мясного сверху вниз: курица, но она на Рождество запечется скорее всего, целиком.
Остовы от куриной грудки в одном пакете-3 шт.
Сырой грудинки с прожилками мяса- 2 кусочка, гречку зажарить, гороховый суп или с картошкой поджарить.
Половинка шеи индюшки.
И говядинки полкило на бефстроганов.
Из молочного ещё 1кг творога остался, 3 пачки сливочного масла, немного сыра(может когда пиццу сделаю) и в молочное затесался кусочек солёного сала.)))
Из овощей- замороженная тыква и немного кабачков. Ещё маленький ящик замороженных ягод.
Из денег, с прошлого месяца осталось аж 901 рубль. Отложила пока в коробочку, думаю, может опять пельменей налепить(лепила 8,5кг), вон как хорошо они разошлись, только в этот раз поэкономнее, без говядины. Пока праздники и есть время. К тому же у меня освободился полностью один ящик в большой морозилке и полка. Или может что то по акции купить побольше? Я вот, все таки склоняюсь к быстрым заготовкам, которые очень время экономят.
В общем то результаты ревизии в морозилке меня успокоили-жить можно,голодать не придется.)))) Курицы бы докупить, но в "Едадиле" пока никаких акций на целую курицу нет.
А в меню у нас сегодня:
На завтрак-яйца вареные+бутерброды со сливочным маслом и сыром к чаю (сливочное масло и сыр из "светофора"-есть можно) и компот для младшего сына из сухофруктов.
На обед-макароны по-флотски из куриного фарша+компот из сухофруктов.
На полдник- младшему сыну потерла морковку с яблочком и посыпала сахарком. А нам мандарины. И сладости к чаю всем. Младшему компот из сухофруктов.
Всё- фрукты доели все.
На ужин-суп геркулесовый с фрикадельками из куриного фарша+ хлеб+ компот из сухофруктов.
Итог 4-го дня экономии: трат не было, сумма остаётся та же. За 4 дня экономии с праздниками потрачено- 7406 рублей и 4 копейки. На сегодня это- 1851 рубль и 6 копеек на троих человек+кошка.
Всем добра! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя!))))
