Кто не захочет побаловать себя в праздничные каникулы оригинальным вкусным тортиком? Особенно, приготовленным своими руками? Предлагаем вам рецепт приготовления настоящей «вкусняшки» - трюфельного торта!
Как приготовить трюфельный торт дома. Вовсе не обязательно покупать это праздничное лакомство в магазинах от «Рошен». Торт с трюфелями легко приготовить в домашних условиях – и времени это займет не так много, и сделанное своими руками всегда вкусней!
Бисквит
Рецепт приготовления шоколадного бисквита не требует разделять яичные желтки и белки. Смешиваем муку с разрыхлителем и солью. Взбиваем в миске яйца, добавляем сахар и продолжаем взбивать до появления светлой пены. Когда смесь станет светлой и увеличиться в объеме, высыпаем в миску муку, разрыхлитель и какао. Перекладываем в форму для выпечки и печем в прогретой до 180 С. Бисквиты нужно полностью остудить.
Видео рецепт можно посмотреть здесь.
Готовим крем
Для крема растопим молочный шоколад и добавим в сгущенное молоко, перемешать. Сливочное масло хорошо взбить миксером до пышности. И постепенно добавлять в масло сгущенное молоко и растопленный шоколад и хорошо перемешивать до однородности.
Оформление торта
Разрезаем нитью бисквит вдоль на три части. Дно тарелки смазать кремом и положить первый бисквит, смазать кремом и так продолжать со всеми слоями. Бока и верх торта смазать обильно кремом. Вынимаем тортик и украшаем его трюфелями или шоколадом! Трюфельный торт: классический рецепт в домашних условиях. Праздничное лакомство на любой праздник готово!
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 120 г
- Мука - 120 г
- Какао - 1 столовая ложка
- Масло растительное - 4 столовые ложки
- Вода - 4 столовые ложки
- Соль - щепотка
Форма для выпечки 22 см.
КРЕМ:
- Шоколад - 100 гр
- Сгущенное молоко - 200 г
- Сливочное масло - 180 г
Приятного аппетита!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, чтоб не пропускать много новых рецептов)
Уважаемые читатели моего канала, оцените, пожалуйста, статью лайком, поделитесь с друзьями и пишите комментарии.
Фаршированный картофель, Торт "Пломбир", Омлет в пакете, новогодняя закуска, Вкусный кролик, Хитрости сделать селедку под шубой вкуснее, Куриные наггетсы, Рецепт куриных ножек, мясо по-французски, Торт наполеон без выпечки,