В январские праздники икорка съедается очень быстро, потом из холодильника пропадает оливье, холодец держит оборону несколько дольше, но потом исчезает и он. Что делать? Ведь организм требует продолжения банкета, а готовить что-то глобальное вы пока не готовы... Я в такой ситуации всеми силами пытаюсь продолжать закусочный марафон. И в этот раз решил попробовать водку с мороженым!
Это удивительное блюдо придумал не я. В интернете есть десятки рецептов всякого ромового, коньячного и, конечно же, водочного мороженого. И авторы-кулинары все как один пишут, что смысл алкогольного компонента заключается в том, что он является натуральным усилителем вкуса. То есть спиртное помогает вам во всех нюансах прочувствовать нежную сладость пломбира.
Я взял пломбир, джем из чёрной смородины и шкалик не самой вкусной, но вполне себе качественной водки. Объединив все ингредиенты, был готов к тому, что десерт окажется на выброс. Но... ОЧЕНЬ ВКУСНО. Водка крайне удачно объединила джем вместе с пломбиром, создав на их основе настоящую гастрономическую симфонию. А это была как раз та алкогольно-сладкая музыка, которую требовал мой желудок!
P.S.
Если хотите ещё что-нибудь почитать о «беленькой», то вот в этой статье я подвёл водочные итоги 2020 года. Если же вам охота покулинарить, то попробуйте замариновать яйца. Получится отличная закуска под пиво!
#рецепты #Блогер awesomevodka #водка #мороженое #простые рецепты
