Ингредиенты:
хлеб-1 шт.;
сливочное масло-100 г;
зелень-небольшой пучок;
твердый сыр-50 г;
чеснок - 2 зубчика;
соль по вкусу.
Закуску из батона я готовлю довольно часто. Она идеально подходит как для завтрака, так и для простого перекуса в течение дня. Такой закусочный батон придется по вкусу каждому гостю, а оригинальная подача приятно удивит. Попробуйте приготовить такой батон и подать вместо обычного хлеба!
Процесс приготовления закусочного батона.
1.Сливочное масло нужно размягчить до комнатной температуры, а зелень порезать. Я использовала укроп, но можно взять и петрушку или любую другую зелень. Измельченную зелень засыпаем в масло.
2.Солим по вкусу и выдавливаем несколько зубчиков чеснока.
3.Сыр натираем на терке, необязательно на мелкой, подойдет и средняя.
4.Берем хлеб, лучше использовать уже двухдневный, чтобы корочка была тверже. Режем по диагонали в одну сторону.
5.Затем нарезаем в противоположную сторону.
Вот такой хлеб получается. Кусочки при этом могут выпадать-ничего страшного, вставляем их обратно. Теперь начинаем промазывать эти разрезы маслом с зеленью. Делать это тоже проще всего с помощью ножа.
6.Затем в эти же разрезы закладываем сыр.
7.Весь он не войдет, остатками просто засыпаем хлеб сверху.
8.Заворачиваем в фольгу.
9.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, затем убираем фольгу, чтобы получилась зажаренная корочка.
Вот такой мега крутой закусочный батон у нас получился. Ну это невероятно вкусно!
Приятного аппетита!