Если вы всё еще верите в то, что жир – это враг вашего организма, вот вам научные факты о жире:
Самый жирный орган нашего организма … – МОЗГ. более 60% веса в сухом веществе мозга это жир!
Жиры образуют мембраны клеток. КАЖДАЯ клетка вашего организма покрыта мембраной, состоящей из жира!
Жир требуется организму для транспортировки и всасывания таких витаминов А, D, Е, К, которые не растворяются в воде и всасываются в кишечнике только в сочетании с жиром!
– Недостаток витамина А грозит ухудшением и потерей зрения и снижением сопротивляемости организма инфекциям.
– Недостаток витамина К ведет к неспособности крови образовывать сгустки, расстройства по типу гемофилии, а так же опасность спонтанных кровотечений, в т.ч. в головном мозге.
– Недостаток витамина D – депрессивные состояния.
Жирность грудного молока составляет в среднем до 5-7%, но эта жирность на 54% состоит из насыщенных жиров – холестерина. И зачем младенцам холестерин??? Не для того ли, чтобы строить клеточные мембраны и ускорять созревание мозга????
Холестерин (жир) – предшественник стероидных гормонов! А это значит, что без жира (читай холестерина), не производится тестостерон, отвечающий за сексуальную активность не только у мужчин, но и у женщин! Другими словами: нет жира- нет холестерина- нет тестостерона- нет либидо!
Не так страшен жир, как его малюют ?