Если к вам вот-вот нагрянут гости, а на готовку сложных блюд нет ни времени, ни сил, на помощь придут "быстрые салаты".
Ингредиентов в них немного (буквально по пальцам одной руки посчитать!), их можно купить в любом супермаркете, готовить эти салаты легко и просто, а в некоторых случаях достаточно всего лишь смешать ингредиенты.
1. Гавайский салат
- курица (1 грудка или несколько бедер) сырая или копченая
- банка консервированных ананасов
- майонез
Приготовление:
Если курица сырая, то отварить и порезать. Если покупали копченую, то просто порезать.
Смешать с ананасами
Заправить майонезом
2. Салат Средиземноморский
- мидии в масле (1-2 упаковки)
- помидоры (4-5 шт "сливок" или пара веточек "черри")
- листья салата / кочан салата "Айсберг" / "зеленая смесь" с рукколой и т.п. на выбор
- лимонный сок
Приготовление:
Измельчить листья салата или выложить зеленную смесь в салатник
Измельчить помидоры и добавить к зелени
Выложить мидии из упаковки в салат
Полить всё маслом от мидий
Сбрызнуть лимонным соком
3. Салат "Кальмары по-корейски"
- кальмары (500 гр)
- корейская морковь готовая (200 гр)
Приготовление:
Кальмары помыть, почистить, порезать кольцами или полукольцами
Закинуть в кипящую воду на 2-3 мин, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Смешать кальмары и корейскую морковь в салатнике
При необходимости добавить по вкусу соль, перец, соевый соус
4. Салат "Фермерский"
- консервированная кукуруза (1 банка)
- консервированные шампиньоны (1 банка)
- сыр твердый или полутвердый (150 гр)
- майонез
Приготовление:
Смешать кукурузу и шампиньоны
Порезать кубиками сыр и добавить в салатник
Заправить майонезом
По вкусу добавить соль, перец
5. Салат "Музыкальный"
- фасоль консервированная, желательно - красная (1 банка)
- сыр твердый или полутвердый (150 гр)
- сухарики (1 средняя пачка)
- чеснок (2-3 зубчика)
- майонез
Приготовление:
Сыр нарезать кубиками
Добавить фасоль и сухарики
Добавить измельченный чеснок
Заправить майонезом
Соль, перец - по вкусу
Большинство этих салатов можно дополнять и другими ингредиентами на ваш вкус. Однако, если нужно сделать салат быстро и легко, приведенных выше ингредиентов вполне достаточно.
Буду рада, если эти рецепты вам пригодятся. Счастливых вам праздников и приятных посиделок за накрытым столом!
Если вам эта статья понравилась, ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал
Рецепт курицы в кисло-сладком соусе в духовке
Рецепт для рыбы-гренадера в духовке