Натуральная куркума, где покупать и как приготовить? Имея небольшое представление о куркуме, о ее пользе, я ранее покупала ее вместе со всякими пряностями в расфасованных пакетиках, пока не услышала в овощном магазине от продавца, что в пакетиках не настоящая куркума.
Мне стало интересно, а как выглядит настоящая? И где ее берут?
На рынке, где я сейчас приобретаю корешки этой замечательной пряности, продается порошок и корешки. Я предпочитаю корешки. Здесь я уже с уверенностью могу сказать, что у меня настоящая куркума.
Натуральную куркуму я готовлю их корешков куркумы, которые приобретаю на рынке.
Так как они очень твердые, я вначале их разбиваю в ступе
Затем пересыпаю в кофемолку, и измельчаю до порошкообразного состояния
Затем просеиваю через сито
Моя куркума готова. Поверьте, ни в какое сравнение не идет с порошком в пакетиках.
Спасибо за просмотр.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии, буду рада ответить!
Видео можно посмотреть на моем YouTube канале