Моей доченьки один годик, для меня очень важно, чтобы у ребенка рацион был разнообразным и правильным, ведь супы — это достаточно полезный продукт питания. Детские супы от 1 года можно подавать на постоянной основе, поэтому я стараюсь приучать к ним и свою дочь. Со временем она перейдет на взрослый стол и к этому моменту будет хорошо знакома с супом. Для детей первого года жизни супы подходят, но все зависит от их состава. Я использую не только овощи, но и отварное мясо, а также рис и сливочное масло.
Нам понадобится:
· 4 шт. бедра куриные;
· одна морковь;
· один лук;
· 3 шт. картофеля;
· рис 1/3 ст.
· масло сливочное (1 ст. ложка).
1. Бедрышки куриные, нужно промыть и залить холодной водой и дать закипеть, затем необходимо слить первую воду и залить мясо новой водой.
2. Снова заливаю мясо водой, варю до готовности. Очищаю и измельчаю лук и морковь.
3. Очищаю от кожуры и нарезаю картофель.
4. Довожу бульон до сильного кипения. Добавляю лук, морковь, картофель и промытый рис. Уменьшаю огонь, тушу до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавляю в суп масло сливочное, все перемешиваю, варю еще минут десять. Можно приготовить суп пюре с курицей для ребенка. Понадобится измельчить готовое блюдо, при помощи блендера.
Приятного аппетита! Оцените рецепт.
