Ничто не говорит нам больше о характере человека, чем его поведение за столом. Независимо от того, на какой вечеринке вы находитесь, знание нескольких основных правил поведения за столом поможет вам произвести хорошее впечатление на окружающих, и вы почувствуете себя намного спокойнее.
1. Положите салфетку себе на колени.
Уберите салфетку со стола, оставив место для других предметов, которые укажут персоналу, что вы ждете обеда.
2. Передавайте предметы вокруг стола.
Если кто-то просит вас соли и перца, передайте их человеку, сидящему рядом с вами. Такие предметы, как соль, перец и корзинка с хлебом, следует подавать вокруг стола, а не давать человеку, сидящему перед вами.
3. Еда слева, напитки справа.
Десертная тарелка, салатник и другая посуда должны находиться слева от вас. Справа должен стоять стакан с водой, бокал для вина или любой другой стакан с напитком.
4. Используйте одну вилку на один прием пищи.
Если рядом с вашим местом находятся несколько вилок, начните есть с той вилки, которая лежит с краю. Используйте вилки подряд с каждым последующим приемом пищи. Тот же принцип применим и к ложкам.
5. Начинайте есть только тогда, когда все гости получили свои блюда.
Начинать прем пищи раньше всех - это очень грубо. Подождите, пока все получат блюда, а затем приступайте к еде.
6. Хлеб и масло на тарелке.
Когда намазываете маслом ломтик хлеба, он должен быть на тарелке. Держать в руке кусок хлеба и намазывать его маслом - страшное нарушение этикета за столом.
7. Чтобы показать, что вы закончили прием пищи, разложите столовые приборы в правильном положении.
Представьте, что ваша тарелка — это циферблат часов. В конце трапезы положите нож и вилку ручками на тарелку так, чтобы они указывали на 4 часа. Это просигнализирует персоналу, что вы закончили есть, и они могут забрать тарелку.
Еще несколько советов:
• Используйте нож, чтобы перемещать еду по тарелке. Ни в коем случае не делайте этого пальцами.
* Согните салфетку по диагонали, чтобы она не соскользнула с колен.
* Не кладите грязные столовые приборы на скатерть.
* Не оставляйте ложку в чайной чашке. Вместо этого положите ее на блюдце под ней.