Всем доброго дня мои дорогие, сегодня расскажу вам рецепт простого, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ТИРАМИСУ!
ИНГРИДИЕНТЫ :
1. ПИТЬЕВАЯ ВОДА 150мл
2. МОЛОТЫЙ КОФЕ 2ст Ложки
3. ЛИКЕР АМАРЕТТО 2ст.Ложки
4. ЯЙЦА 2 ШТ
5. САХАРНАЯ ПУДРА 100ГР
6. МАСКАРПОНЕ 200ГР
7. БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 100ГР
8. КАКАО ПОРОШОК 2СТ ЛОЖКИ
ШАГ 1. КОФЕЙНЫЙ БУМ
- 1. Приготовить кофе для пропитывания печенья - фундамент тирамису.
- 2. Одну столовую ликер и все перемешайте.
ШАГ 2. ОТДЕЛЕНИЕ...
- 1. Желтки отделяем от белка, добавляем сахарную пудру и оставшийся ликер
- 2. Взбиваем до пышной массы и не прекрощая взбивать добавляем весь маскарпоне
ШАГ 3. ВЗБИТИЕ...
- 1. Взбиваем белки до крепких пиков
- 2. Соеденяем с ранней подготовленной массовой
- 3. Взбиваем все миксером-быстро
ШАГ 4. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
- 1. Подготавливаем широкие бокалы(емкость любую)
- 2. Макаем печенье в раннее приготовленную смесь и быстро вытаскиваем
- 3. И смазываем кремом последовательно выстраивая слои
- 4. Самый верхний слой посыпаем какао-порошком
- 5. Ставим в холодильник на 2 часа
