Всем привет, с вами канал "Ешь Вкусно", сегодня приготовим рождественский салат с сельдью и свеклой. Начнём!
Ингредиенты:
1. 250 грамм филе сельди.
2. 300 грамм свеклы.
3. 3 штуки картофеля.
4. 150 грамм маринованных огурцов.
5. 1 пучок зеленого лука.
6. 60 грамм майонеза.
7. 1 с.л. растительного масла.
8. 1 ч.л. лимонного сока.
Рецепт приготовления:
1. Отвариваем картофель и свёклу, остужаем и очищаем. Филируем сельдь.
2. Нарезаем кубиками картофель.Тоже самое делаем с маринованным огурцом, отделяем от него лишнюю жидкость. Филе достается такая же участь.
3. Измельчите зеленый лук, часть отправим в салат, часть - украшения.
4. Соединяем картофель, огурцы, селёдку и зелёный лук. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
5. Натираем свеклу на терке. Добавляем к свекле лимонный сок и растительное масло, перемешиваем.
6. Выкладываем салат с селёдкой на блюдо. Даем ему прямоугольную форму, сверху чуть уплотняем. С помощью двух деревянных лопаток раздвигаем части салата и освободившееся пространство заполняем свёклой.
7. Украшаем салат зеленым луком и сельдью! Подаем блюдо на стол.
Подписывайтесь на канал, приходите еще - на канале "Ешь вкусно" всегда гостям рады :)
