Продукты
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Продукты
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Куркума 0,5 ч.л.
- Дробленый горох 1,5 стакана
- Курица 300 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Приготовление
Горох промыть и замочить в холодной воде на 1ч. Куриное мясо промыть, положить в кастрюлю вместе с горохом, залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену. Варить примерно 50-60 мин.
Лук и морковь очистить, лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле, добавить соль, перец по вкусу.
Очистить и нарезать картофель.
Когда горох сварится, посолить супчик, добавить картофель. Довести до кипения и варить до готовности картофеля. Добавить лавровый лист. Переложить в суп обжаренный лук и морковь, еще немного поварить и выключить.
Гороховый суп с курицей готов!
Приятного аппетита!