Добрый день, дорогие мои читатели! С наступившим всех новым годом! Здоровья всем в новом году и исполнения заветных желаний!
Сегодня хочу рассказать рецепт тарталеток "Селёдка на шубе".
Делала их на новый год. Получилось очень вкусно. Дочке моей трудно угодить - она у меня привиреда в еде, а тарталетки пришлись ей по вкусу. Сказала:"мама, делай их всегда".
Как я их делала:
Сами корзиночки - это запечённая картошка! Поэтому получились тарталетки лёгкими, вкусными. Катюшка сказала:"Мама, это как картофель фри!"
А делала я их так:
Очистила 3 крупных картофелины (получилось у меня 16 тарталеток), сварила, растолкла в пюре, когда остыло- добавила сырое яйцо.
В каждой формочке распределила картошку,
И выпекала в духовке до румяной корочки.
Это было самое сложное .
Остаётся только натереть отваренную свеклу с чесноком, смазать майонезом (майонез делаю сама, напишу рецепт ниже).
Остывшие тарталетки заполнить свеклой, сверху положить кусочек селёдки.
Мы вставляли сверху шпажку.
Такие тарталетки можно заполнять разными начинками: вкусно, необычно, легко!
Приятного аппетита!
Если понравилась статья ставьте лайки и подписывайтесь на канал
