Вот и наступил 2021-й год. Мы так долго его ждали, готовились и все равно что-то не успели сделать)) хочу поздравить Вас с наступившим Новым 2021 Годом! Желаю всем большого здоровья, счастья и всего самого наилучшего!
А статья эта будет о новогоднем столе. В этом году готовили стол для четырех взрослых и для таинственного гостя. Мы всегда накрываем с учетом таинственного гостя, потому что всегда к нам кто-нибудь приходит и бывает, что не один.
У нас были приготовлены для домашнего ужина всеми любимые салаты в таком количестве, что до горячего очередь дошла на следующий день.
Все блюда были очень простые и легки в исполнении. Заранее я приготовила селедку под шубой и салат «Грибная поляна» (рецепт тут), а остальное все быстро сделала 31 декабря. Муж помог с закуской и фруктовой нарезкой)) Это так приятно, когда дружно и складно готовишься к приходу гостей.
Еще на столе у нас были салат «Любимый» (рецепт тут), салат с красной рыбой и рукколой. В тарталетки положили салат из крабовых палочек. На закуску сделали бутербродики с колбаской и огурчиком (подробнее тут), маленькие тарталетки с творожным сыром и красной икрой. На горячее запекли мясо гармошкой и сделали вкусное картофельное пюре.
Фрукты частично почистили и нарезали. Нарезанные яблоки сбрызнула лимоном, чтобы они не потемнели. Виноградную гроздь разрезали на небольшие веточки. Часть фруктов с тарталетками оставили на кухне, чтобы можно было после доложить.
На десерт я ничего не готовила, так как у нас никогда до него не доходит. А чай пьем с хорошими шоколадными конфетами фирмы «Атаг» («Чудеса бывают», «Выбор за тобой», «Заводная теща» нас удивили эти конфеты изображением дамы в возрасте на фантике, «Кочегар Петя», «Укус женщины» с «взрывной» карамелью особенно любимы и многие другие конфеты с интересным названием), а для мамы купили новые для нас и очень вкусные конфеты с названием «Мама приехала» от фирмы «Красный Октябрь». Конфеты «Мама приехала» мягкие как ириска, но в составе у них гречка с черникой 😏😏😉. В наших конфетницах были конфеты и других фирм, но все они были шоколадными и очень вкусными. Хорошо подходит для тех, кто любит закусить шампанское шоколадной конфеткой.
Когда я накрыла стол, мне показалось что надо было сделать мясную и сырную нарезку. Но, в результате больше половины всего наготовленного осталось и как я уже упоминала, что до горячего дело не дошло. Мне кажется, так у многих)))
Мы очень хорошо посидели и был таинственный гость. Было очень весело и вкусно!
На следующий стол надо будет купить скатерть получше. В последний день бегали искали, но большого размера найти 31 декабря оказалось сложно. Надо о таких вещах думать было заранее. В следующий раз подойду более собрано и продуманно.
А как вы встретили Новый год?
Очень жду ваши комментарии, фото. Только давайте не будем осуждать и писать плохое. Все-таки пусть Новый год начинается с хорошего!