Всех с наступившим 2021 годом. Хочу поделиться своим рецептом знаменитого салата "Гранатовый браслет". Как мне показалось он хорошо вписывается к новогоднему столу.
Ингредиенты
-куриное филе 2 шт. (но хватило и 1,5)
-3 яйца
-морковь 2 шт.
-свекла 3 средних
-гранат 2 шт.
-картофель 4 шт.
-майонез
-укроп для украшения
Отвариваем куриное филе , морковь, яйца,свеклу и картофель. На блюдо в центре ставим стакан и начинаем выкладывать по кругу слои.
Каждый слой смазываем майонезом!
Овощи и яйца трём на крупной тёрке!
1 слой картофель
2 слой отварная курица
3 слой яйца
4 слой морковь
5 слой свекла сверху майонез и обильно украшаем зёрнами граната.
В конце убираем стакан и получаем форму напоминающую браслет. Но так как стол у нас новогодний,я украсила края блюда веточками укропа и получилось что-то наподобие новогоднего венка.
Этот салат можно считать "экзотической" альтернативой салату " Сельдь под шубой" . Экзотичности добавляет гранат, а тем кто не любит рыбу, замена в виде курицы очень понравится.)