1.
Ингредиенты для приготовления: Праздничный салат "Трость"
-колбаса копченая -200 г
-морковь 2 шт.
-огурец 1 шт.
-кукуруза консервированная -1 банка
-сыр твердый 150-200 г
-яйца вареные 2 шт.
-уксус -1 ч. ложка
-сахар 1/2 ч. ложки
-майонез, соль, черный молотый перец, болгарский перец красного цвета.
Как приготовить Праздничный салат "Трость"
Готовим так:
1. Нарезать огурец и колбасу, потереть на мелкой терке сыр. Добавить кукурузу.
2. Морковь натереть, заправить сахаром, уксусом и перцем и оставить настаиваться на 10 мин.
3. Яйца сварить, желтки порезать в салат, белки натереть.
4. Соединить морковь с остальными продуктами, перемешать, заправить майонезом.
5. Выложить салат в виде трости. На него выложить тертый белок. Болгарский перец мелко порезать и выложить из него полоски.
2.
Ингредиенты для приготовления: Салат "Олени"
-крабовые палочки -100 г
-яйца вареные 2 шт.
-консервированная кукуруза -100 г
-куриная грудка -200 г
-грибы маринованные -100 г
-болгарский перец красный 1 шт.
-лук 1 шт.
-печенье Brezel для отделки, соль, перец, майонез.
Как приготовить Салат "Олени"
Готовим так:
1. Куриную грудку сварить, посолить, поперчить. Порезать мелкими кусочками. Лук и крабовые палочки порезать. Яйца натереть на терке, отделив белки. Грибы порезать.
2. Смешать крабовые палочки, желтки, лук, куриную грудку, кукурузу, грибы, посолить, поперчить, заправить майонезом.
3. Выложить салат в порционные салатники или бокалы. Сверху посыпать белками. Вырезать из болгарского перца кружочки - носики оленей. С печенья Brezel сделать рога. Глаза - из маслин или изюма.
3.
Ингредиенты для приготовления: Салат "С новым годом!"
-вареный язык -300 г
-листья салата
-зерна граната
-апельсин 1 шт.
-грибы -200 г
-болгарский перец 1 шт.
-ломоть хлеба.
Для заправки:
-винный уксус 1 ст. ложка
-соевый соус 1 ст. ложка
-оливковое масло -1-2 ст. ложки.
Как приготовить Салат "С новым годом!"
Готовим так:
1. Грибы пожарить. Листья салата порвать, язык порезать, орехи измельчить, болгарский перец порезать, апельсин очистить, разобрать на дольки и снять пленки.
2. Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат, перемешать.
3. Выложить на блюдо, насыпая салат горкой - это будет елка. Сверху посыпать зернышками граната. Кусок хлеба поджарить в тостере или духовке, формочкой вырезать из него звездочку и пристроить сверху на салат.
