Когда я только начинала интересоваться нутрициологией, мне казалось, что вот «завтра» я возьму себя в руки и буду «просто меньше есть». Но каждый раз что – то шло не так, в мои далеко идущие планы на модельную внешность без приглашения вмешивался эпичный ночной зажор, подавлял силу воли и под разными предлогами заставлял идти в ближайший магазин за вкусняшками. Нервничаешь, переедаешь, толстеешь, из – за этого нервничаешь и снова переедаешь. Порочный круг, так знакомый всем худеющим. Не имея хотя бы элементарного представления о психологии питания, изменить вкусовые привычки и устранить лишний вес практически нереально. Так что ловите, максимально коротко и доступно. Основные типы перееданий, причины их возникновения, и почему фраза «надо просто меньше жрать» — это полный бред.
Наверняка многие слышали про, так называемый, рептильный мозг. Поскольку его основная задача (обеспечить выживание человека в дикой природе любой ценой) в современном мире не так востребована, он провоцирует ряд побочек, в том числе переедание. Сейчас поясню.
Современная психология выделяет три вида переедания:
Экстернальный. Простым языком это тот случай, ты садишься за праздничный стол, теряешь контроль и в состоянии аффекта превращаешься в робот пылесос с двойной турбощёткой на максималках.
Так это видишь ты, а рептильный мозг не знает, когда ещё появится возможность добыть еду, поэтому стремится, как можно больше съесть за раз, чтобы восполнить энергозатраты, а остальное отложить в жир про запас.
Ограничительный. Например, ничего не ешь весь день, а вечером становишься жертвой маркетинга в пятерочке, наполняешь два пакета едой, начинаешь есть уже на ходу и до ночи устраиваешь дерзкие набеги на холодильник. Опять же рептильный мозг так реагирует, из -за голодания ему пришлось расходовать жир из стратегических запасов, и он хочет их, как можно быстрее восполнить.
Эмоциональный. Это как раз тот, случай, когда всё плохо, грусть, тоска, лёжа под одеялом, ты пытаешься нащупать в только что открытой коробочке очередную конфетку и понимаешь, что её там нет, потому что они закончились, а ты свинина, только что сожрала целую коробку на ночь! И снова, рептильный мозг, он воспринимает любую стрессовую ситуацию, как угрозу жизни, после которой может потребоваться жесткая физическая нагрузка, например, побег или схватка, поэтому вбрасывает в кровь соответствующие гормоны. Так как никакой нагрузки не последовало, самый простой способ для организма вернуться в нормальное состояние – повысить уровень дофамина в крови, а ты это ощущаешь, как желание съесть что – то сладкое или жирное.
Важно понимать, переедание – это психологическое расстройство, не разобравшись с которым, очень сложно сбросить вес. Именно поэтому так часто люди резко набирают с бонусом всё, что скинули на марафонах или жёстких диетах. Только тщательно проработанный план питания с соответствующей психологической поддержкой может помочь плавно и относительно безболезненно изменить пищевые привычки навсегда и привести тело в порядок.
Именно поэтому, говорить переедающему: «да ты просто меньше жри» — это такой же бред, как сказать эпилептику во время припадка: «да ты просто успокойся, перестань дёргаться и вставай».