Жироуловитель не монтируют на канализацию фекальных стоков, его устанавливают исключительно в случае раздельной канализации (отдельно фекальные стоки – туалет, отдельно бытовые стоки – ванна, кухня). Чаще жироуловитель используют в общепите, в частном доме можно обойтись без жироуловителя. Во всяком случае, жироуловитель обычно не включают в систему очистки в домах на одну семью (только в исключительном случае, если система расположена на большом расстоянии от строения). Однако именно жиры разных типов ухудшают работу канализационной системы и септиков. Они не дают влаге выпытываться в почву, затрудняют откачку стоков и способствуют образованию нароста на стенках трубопровода. Жироуловитель как раз и предназначен для отделения всех типов жира от сточных вод. Лучше ставить жироуловитель ближе к мойке, чтобы обезопасить трубы.
Размер жироуловителя принимается в зависимости от максимального, мгновенного наплыва стоков.
Максимальный мгновенный наплыв стоков – наплыв воды при всех открытых кранах:
Кран 1/2" - 0.5л/сек.
Кран 3/4" - 1.0 л/сек.
Кран 1" - 1.7 л/сек.
При одинаковом объеме 2-х жироуловителей различных форм – продуктивней будет тот, который имеет большую площадь действия.
Подбор жироуловителя:
Для объектов, требующих > 1000 л (наплыв > 3 л/сек) необходимо использовать два жироуловителя, одинаково присоединенных. Необычайно важно равномерное распределение стоков на 2 жироуловителя. Раковины, предназначенные для мытья и обрезки овощей, в обязательном порядке должны быть снабжены решетками, улавливающими отходы.
Обслуживание: оборудование требует частого контроля (1 раз в месяц). Очистка – по мере необходимости (минимум 2 раза в год).