Питание 1 раз в день - естественное состояние для человека. Нам не нужно есть 3, или не дай Бог 5 раза в день! Это заложено в нас генетически - первые люди, весь день проводили на охоте, и приносили добычу под вечер - только тогда они могли и поесть.
То же самое и для животных - кошек оптимально кормить 1 раз в день. 3-ёх разовое питание это не потребность а необоснованный социальный конструкт.
Завтрак не нужен
Помните, как нас убеждали, что завтрак самое главное? В нашем перевёрнутом мир всё обстоит наоборот. Завтрак не нужен человеку. Мы только проснулись, мы отдохнули - у нас куча энергии, для чего нам набивать живот?
Я кушаю один раз в 9 вечера, перед сном (да, так можно). Я не ограничиваю себя в количестве - но естественный ограничитель мой желудок. За один раз туда точно не влезет столько, сколько мы запихиваем туда за 3 или 5 приемов пищи. Мне очень нравится эта система питания. У меня она совершенно не вызывает никакого дискомфорта.
Секрет: Если у вас постоянное чувство голода - вы инсулиновый наркоман. Вы должны полностью перестать употреблять сахар и мучное - я от этого отвык легко. Как только вы употребите углеводы - в вас проснётся голод. Не употребляете сахар - и голода нет. Да всё так просто (небольшую порцию хороших углеводов можно получать с овощами.)
Плюсы одноразового питания
- Увеличение продолжительности жизни: согласно последним исследованиям подобный ежедневный пост качественно и количественно увеличивает продолжительность жизни.
- Выведение токсинов, аутофагия: 22-23 часа организм находится в состоянии голода, органы за это время утилизируют остатки клеточных оболочек, выводят шлаки и токсины.
- Не нужно отвлекаться на еду: С утра до вечера вам не нужно принимать пищу, не нужно отвлекаться на покупки и готовку. Иногда к вечеру сосёт под ложечкой - но это приятное чувство.
- Ужин превращается в маленький праздник: Ужина действительно ждёшь и готовишься к нему, стараясь выбрать максимально полезные нутриентами продукты - так как много не съешь - нужно выбрать максимально качественную и полезную пищу. Ощущения очень отличаются от тех, когда по 3 раза вдень с перекусами набиваешь себе живот.
- Вы получаете силу и выносливость: Подобная закалка организма в разы увеличит вашу выносливость, и обострит ум.
- Кетоз. Наш организм работает или на сахаре или на жире. У большинства людей он работает на сахаре. Но если перестать употреблять сахар (который вошел в нашу культуру всего лет 200-300 назад) то организм переходит на естественный, природный механизм - работу на жире. Жир расщепляется на кетоны - а они самое лучшее топливо для человеческого организма.
- Нормализация веса. Вы очень быстро скорректирует свой вес, если не будете нарушать правила. Подобный тип питания часто используют спортсмены.
- Хорошее настроение, излечение от хронических болезней, профилактика сердечно-сосудистых болезней и много других приятных бонусов. Науке еще предстоит открыть всю пользу одноразового питания.
Как делаю я:
Проснувшись, я уже нахожусь в голодании, так как не ел 10 часов и вечерняя пища уже давно переварилась. Незачем вышибать себя из полезного голодания завтраком.
Можно выпить кофе или чай без сахара, минералку, или просто воду с лимоном, принять таблетки или витамины - даже если организм заметит это он переварит все за пару минут и вы вернетесь в голодание.
Главное не бездельничать, если у меня полно работы, я не думаю о еде до вечера, не отвлекаюсь на неё. Мне очень нравится такое полуголодное состояние - чувство лёгкости и энергичности. Ближе к вечеру иногда просыпается настоящее чувство голода. Но я знаю что это идёт полезный процесс аутофагии и скоро в 21.00 ужин.
Я не разу не испытывал хоть сколь-нибудь серьёзный дискомфорт. Если у вас сильное чувство голода - уберите сахар и углеводы и добавьте больше жиров (орехи, жирная рыба, сало)
В 21.00 у меня ужин- единственный приём пищи. Одно из блюд обязательно мясное или рыбное, также бывают яйца, другое блюдо это овощи или зелень: капуста, салаты, солёные огурцы или просто нарезанные овощи (томаты, оливки, болгарский перец..), Иногда употребляю кефир сыр и творог. Ужин обычно заканчивается орешками или семечками.
Я ем не спеша и не все сразу - поэтому ужин может растянуться на час или 2. Просто я знаю, что с 21 до 23 - моё законное право принимать пищу, в остальное время я не ем.
Итог
Смысл в том, что большую часть времени, 20-22 часа мой организм находится в режиме голодания. Просто поверьте на слово, в это время происходит куча полезных процессов, когда организм не занят перевариванием и не изнашивается. Рассказ о пользе такого голодания я даже в отдельную статью бы не смог уместить.
Главное не перекусывать в течении дня и не вышибать себя из кетоза. Сахар, хлеб, мучное и крупы мы не употребляем, все равно это вредные продукты (да, даже крупы, если бы вы знали чем их обрабатывают) Смысл потреблять как можно меньше углеводов, чтобы не повышать инсулиновый индекс. Чтобы организм НЕ переходил работать на сахар, а продолжал работать на жире.
При этом ваш организм получает все витамины и нутриенты из пищи а также нужное ему количество калорий. Это природное естественное питание и возвращение к 3-разовому питанию для меня уже дикость.
Надеюсь, хоть кому-то было полезно. С уважением, Александр Гримм