В СССР было много замечательных, безотказных и надёжных вещей. Однако кое-что, на мой взгляд, точнее вкус там было всё же не таким уж классным, как кажется старшему поколению. И поскольку Советский Союз я застал лишь краешком своего детства, то здесь у меня есть полные основания для таких заявлений. Ведь, что интересует ребенка в первую очередь? Ну, конечно же, сладости! Конфеты, пастила, зефир, нуга, что там ещё? Щербет, рахат-лукум и прочие кондитерские изделия.
Я регулярно сталкиваюсь с мнением, что уж где-где, но именно в СССР конфеты и прочие сладости делали по каким-то там фантастическим гостам и они имели прекрасный вкус. Более того продукция из СССР могла тягаться с любыми другими странами в плане кондитерских изделий. Скажу такую страшную вещь для патриотов, но я так не считаю. Скорее наоборот.
Самое невкусное, что мне когда-либо доводилось отведать, это шоколад Вдохновение. И дело не в том, что я не люблю горький шоколад. Давайте обойдёмся без вот этого эстетства. Не существует детей, которые любят горький и типа настоящий шоколад. Всё это ерунда. Дети любят, когда вкусно. Вот это важно для ребенка. И я до сих пор отчётливо помню, как распаковываю эту шоколадку, достаю завернутые в фольгу брикеты шоколада и всерьёз рассчитываю на чудо.
Чуда не случилось. Рот быстро наполнился каким-то ужасным вкусом. Мне тогда было года четыре, наверное, ну может быть пять лет. Не больше. И вот с тех пор пронеслось больше тридцати лет, а я до сих пор помню, что вкус у советского Вдохновения был ужасен. Для меня так и остаётся загадкой, почему этот шоколад считали элитным.
Так же я хорошо помню все эти трюфели, рачки и прочие барбарисы. Все эти Каракумы и Мишки на севере. Были ещё Москвички, Белочки и Красные шапочки. Ни одна из этих конфет не вызывает приятного чувства ностальгии. Они все были невкусными.
Слава богу, в 90-х у нас наконец-то появились нормальные и вкусные конфеты и шоколадки. Я как тогда попробовал марс и баунти так до сих пор и считаю, что это прекрасно. Так же прекрасны все эти конфеты в коробках, вот примерно, такие как на снимке. Когда они залиты нормальным молочным шоколадом и если содержат вафли, то не в промышленных масштабах.
Можно много найти хорошего в Советском Союзе, но если брать детское восприятие, то вкус советского детства явно проигрывает вкусу детства 90-х. И как бы не пытались мне нахваливать конфеты из 80-х, я лично не вижу в них ничего хорошего. Не испытываю ни капли сожаления о том, что потерялись все эти золотые ключики и золотые петушки. Собственно потерялись они не из-за вредительства, а по той простой причине, что дети их не любят. Я ж не одинок в своих вкусовых ощущениях. И вот тут как раз невидимая рука рынка действительно порешала. Спрос, как известно, рождает предложение. А на все эти советские изыски спроса как показала практика, нет. И даже ностальгирующие граждане, судя по всему, не очень-то и спешили покупать своим внукам эту продукцию. Хотя казалось бы, должны. Но видимо внуки, попробовав, как и я, когда-то капиталистические варианты конфет, быстро заявили, что вот это вкусно, а вон то нет. Внуков расстраивать бабушки и дедушки не захотели.
Сегодня в России существуют десятки кондитерских фабрик. Я сладкоежка и имею привычку читать на обертках адреса производителей. Где только не делают конфеты! Старый Оскол, Пенза, Омск, Тамбов, Воронеж. Конкуренция тут высока. География сладостей невероятна и обширна. Не приходится жаловаться и на разнообразие вкусов. Сегодня есть всё и в любых вариантах. Наконец-то научились производить и в России невероятно вкусные конфеты. Одного птичьего варианта я знаю вариантов штук 10. И это прекрасно.
Как я и сказал в самом начале своих размышлений, в СССР было много хорошего. Но именно сладости там делать по какой-то загадочной для меня причине не умели. И все эти госты, и вкус так называемого настоящего шоколада меркнет перед современными конфетами. Сегодня для сладкоежки вроде меня наступило наконец-то настоящее раздолье.
У меня же на сегодня всё. Спасибо вам за внимание и до новых встреч.
