Фарш Парментье с курицей и тыквой

Ингредиенты :

• 4 куриные грудки
• 2 луковицы, нарезанные
• Пучок петрушки кинзы точеные
• 40 г сливочного масла
• 10 кл. сливок
• Соль и перец
• 1/4 ДК корицы
• 1/4 ДК имбиря
• 1 ДК куркумы 1
• 10 кл. оливкового масла

Для тыквенного пюре :

• 1 кг. тыквы
• 40 г сливочного масла
• Соль и перец
• Щепотка корицы
• Щепотка мускатного ореха
• Сливочный

Шаги :

1. В кастрюле обжарьте куриный белок с нарезанным луком, оливковым маслом, маслом и специями (соль, перец, корица, имбирь, куркума, persil и кинза).

2. Перемешать и тушить около 30 минут.

3. Добавьте дно воды и варите.

4.Тем временем поставьте в пароварку или духовку нарезанную ломтиками тыкву.

5.выньте мясо из кастрюли и разотрите его двумя вилками.

6.влить в соус сливки и довести до кипения.

7. верните потертую курицу в соус и перемешайте.

8.превратите кусочки тыквы в пюре. Дополнить полученное пюре сливочным маслом, сливками, мускатным орехом, солью и перцем.

9. положите курицу в блюдо, которое идет в духовку.

10. В наличии пюре тыква сверху.

11.распределите панировочные сухари и семена сквоша поверх фарша. Выпекать 20 минут при температуре 150°С.

12. Приятного аппетита. Вам понравится !