Веранды не помогли — из-за новогодних ограничений рестораны Петербурга потеряли до 80% выручки по сравнению с прошлогодними праздниками. Об этом заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров:
Потери по выручке по сравнению с аналогичным периодом прошлого года достигают 70-80%. Рестораторы говорят, что у них просто забрали пять самых прибыльных дней работы, а потери
Веранды не помогли — из-за новогодних ограничений рестораны Петербурга потеряли до 80% выручки по сравнению с прошлогодними праздниками. Об этом заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров:
Потери по выручке по сравнению с аналогичным периодом прошлого года достигают 70-80%. Рестораторы говорят, что у них просто забрали пять самых прибыльных дней работы, а потери ресторанов на фуд-кортах составляют все 100%, так как эти объекты полностью закрыты уже второй месяц
С 30 декабря по 3 января общепит не мог принимать посетителей, с 4 января кафе должны закрываться в 23:00. При этом не все предприниматели соблюдали ограничения — за праздники власти города опечатали 15 заведений общепита, которые работали после комендантского часа, и составили около 300 протоколов на их посетителей.